نغسل الباذنجان ونخويه من الداخل ليس كله. نضع عليه قلييييل من الملح ونطليه بالجبن الطري ونفرغ عليها الصوص بعد ما نكونوا طيبناها : ٢طماطم+ ملح قلييييلل+فلفل أسود+ثوم

نأخذ هذاك اللب تع الباذنجان نحطلو القليييييل من الملح ونذبله قليلا في الزيت ثم نضع عليه البصل بعد ما كنا ذبلناه أيضا كمون + زنجبيل +فلفل اسود و هنا اذا حبيبتي تضيقي أي شي من عندك لا مانع (دجاج محمر او داند او لحم مفروم او تونة.أولا شيئ هههه) وحدها وتجي بنينة😊

ملاحظة :ما تكثروش الملح لأننا في كل مرة رانا نحطوه 🤗وشهية طيبة