نقطع صدر الدجاج الى مكعبات (طبعاً يكون منزوع العظم) ثم نضيف البهارات والفلفل الحار والكمون والهيل ونعصر الليمون ونجانسهم مع بعض ثم نتركهم لمدة ساعة او نصف الساعه حتى تتلبس جميع المكونات مع بعضها

نأخذ شيش التكة ونضع فيه مكعبات الدجاج و اذا حابين تشوون بصل وطماطم همات تخلون بشيش التكة واخيرا نضعها بالفرن او الاوفن واذا حابين تسوون بالمنقلة على الفحم او بالشواية الكهربائية حسب رغبتكم

وبعد ماتنشوي نضعها في طبق التقديم ونزينها مع المقبلات واللبن 😋😋 والف عافية