نمسك البانيه نضربه حتى يكون رفيع، نتبله بالملح والفلفل

نضع شريحة من الشيدر والتركي مدخن ثم نقوم بلف البانيه عن الاسترتش كما هو موضح

نضعها في الفريزر لمدة نص ساعة ثم نقوم باخراجها ونضع الكوردن بلو في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط مع خلطة الاسبايسي ونعيدها مرة أخرى للفريزر لمدة 10 دقائق

نضع الزيت في طاسة على نار هادئة ونضع الكوردن بلو بها حتى تمام التحمير وبعد ذلك نضعها في صانية بايركس في الفرن لمدة ثلث ساعة او اقل وبالهنا والشفا يقدم مع المعكرونه.