يبرق ❤

Name: يبرق ❤
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كيلو رز; كيلو ونص ورق عنب; 0.5 كيلو لحمة مدهنة; سمن; ثوم; ملح وفلفل ونعناع جاف

المكوّنات

1

نسلق ورق العنب في الماء الساخن لايصل لدرجة الغليان
2

نضع مكونات الحشوة الرز والفلفل والملح والنعناع واللحمة والسمن والثوم
3

بعد لف ورق العنب نضع شرحات لحمة ودهنة اسفل الطنجرة ويمكن ان نضع قرع (خفيف) محشو وفوقه نصف ورق العنب.
4

نضع ملح وحمض ونضع الماء ونتركه حتى تبدا بالغليان نضعها على نار هادئة
5

طبعاً القرع اختياري بس مع الحمض وتحت اليبرق الو طعم رائع.
6

وانشالله تكون عجبتكن ❤