الحلوة الرخامية
اتمنى ان تعجبكم 😊#حلوياتي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع في كسرونة الزبدة و الحليب و الكبريس على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تنسجم المكونات بعدها نزيحها من على النار و نتركها تبرد
- 2
نضيف البيض و النشاء و عطر الكراميل و الخميرة ثم نجمع بالفرينة حتى نتحصل على القوام المطلوب ثم نتركها في ترتاح قبل بدأ التشكيل (انا خليتها ليلة كاملة في الثلاجة)
- 3
نفتحها بعرض 4 ملم تقريبا و نشكلها
- 4
نضعها في الصينية و ندخلها الفرن
- 5
نجمعها بكريمة الزبدة تجي خيفة و بكمية كبيرة (100 غرام زبدة + كاس شاي حليب + كاس شاي زيت + 2كاس شاي سكر رطب + عطر الكراميل) نذيب السكر و الحليب و العطر ثم نضيف الزبدة بالقطعة بالقطعة مع الخلط المستمر بالخلاط الكهربائي
- 6
نتحصل على كريمة غير متجانسة ثم نبدأ بإضافة الزيت و الخلط المستمر حتى تتجانس الكريمة و تتكاثف ثم تلصق بها حبات الصابلي كالتالي :
- 7
تذيب الشوكولاتة ثم نضع خطوط بيضاء على الشوكولاتة السوداء او العكس و نقلاصي بيها الحبات
- 8
و قبل أن تجف الشوكولاتة نضع عليها دوائر الشوكولاتة بعد أن تجف نضعها في الكيسات
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات
روعة 😋