كرشه وفشه وممبار 😍

Name: كرشه وفشه وممبار 😍
Yield: فردين
Cuisine: سعودية
Ingredients: 0.5 كيلو فشه; 0.5 كيلو ممبار; 0.5 كيلو فشه; 0.5 كيلو ارز; 0.5 كيلو طماطم; 2 بصل; قليل من شبت; قليل من كربزه; قليل من بقدونس; ملح حسب الرغبة; رشة فلفل اسود; ملعقة صغيرة بهارات; زيت للقلي الممبار; معلقتين زيت للكرشه والفشه للتحمير

Ghada Sabek @ghada

القاهره

#كرشه وفشه وممبار 😍😍

اقرأ المزيد...

كرشه وفشه وممبار 😍

#كرشه وفشه وممبار 😍😍

تم الحفظ

المكوّنات

فردين

0.5 كيلوفشه
0.5 كيلوممبار
0.5 كيلوفشه
0.5 كيلوارز
0.5 كيلوطماطم
2بصل
قليل منشبت
قليل منكربزه
قليل منبقدونس
ملح حسب الرغبة
رشةفلفل اسود
ملعقة صغيرةبهارات
زيت للقلي الممبار
معلقتينزيت للكرشه والفشه للتحمير

تم الحفظ

الخطوات

1

نسلق الكرشه والفشه في ماء عليها بصل وتوابل وده شكلها بعد السلق
2

بعدين معلقتين زيت في طاسه ونحط الكرشه والفشه ونقلب لحد ما تتحمر وننزل عليها بالطماطم متقطعه وقرن الفلفل الحامي وقرن الوان ونقلب دقيقتين ونحط نص ملعقة صغيرة كمون ونص ملعقة صغيرة كربزه ورشه فلفل اسود ورشه ملح
3

وتتقدم بالف هنا على قلوبكم
4

الممبار لما مغسله كويس ونقلبه نعمل الخلطه بتاعته نص كيلو ارز نص كيلو عصير طماطم واحده شبت وكزبره وبقدونس والتوابل واحده بصل ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بهارات ونقلبهم كلهم في بعض ونحشي الممبار بتاعنا ونسلقه وده شكله بعد السلق
5

طاسه فيها زيت للقلي تسخن وانزل فيها الممبار بالشكل ده لحد ما يتحمر
6

ويتقدم بالشكل ده وبالف هنا على قلوبكم