إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يُنقع الأرزّ في الماء البارد لمدّة 15 دقيقة ثمّ يُصفّى.
- 2
يُوضع الأرزّ على نار قويّة مع كوبين من الماء حتّى يغلي.
- 3
تُخفّف النّار ويُغطّى الأرزّ حتّى يتم امتصاص الماء (10 دقائق تقريباً).
- 4
يُترك الأرزّ جانباً لمدّة 15 دقيقة ثمّ يُخلط مع الخلّ والسكّر والملح ويُنقل إلى طبق مسطّح حتّى يبرد (يمكن استعمال مروحة للإستعجال).
- 5
تُحضّر باقي المكوّنات حسب الذّوق وتبدأ عمليّة الّلف.
- 6
تُوضع حصيرة لفّ السّوشي وفوقها ورقة من النّايلون لتسهيل عمليّة الّلف. ثمّ تُبسّط فوقها 3/٤ رقاقة من النوري ويُوضع الأرزّ في وسط الرّقاقة وعلى أطرافها. تُقلب الرّقاقة وتُوضع باقي المكوّنات.
- 7
تُلفّ رقاقة النّوري حتّى تلتقي الأطراف ويُوضع فوقها المانغو أو السّلمون أو الأفوكادو حسب الذّوق وتُوضع في البرّاد.
- 8
تُقطّع الّلفافة إلى ٧-٨ قطع وتُصفّ في طبق التّقديم. تُقدّم مع الزّنجبيل وصلصة الصّويا.
من الأكثر بحثًا في
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)