أولا نخلط كل المكونات الا الخميره والماء البارد نتركهم آخر شي

نخلطهم جيداً حتى تتماسك وتصبح عجينه ملاحظه ‏الدقيق هو على حسب يجب أن تضيفون إلى العجينة الا ان تتماسك

ثم بعدها نجيب آله المعمول وندهنها بالزبده المذوبه

نجيب العجينة ونكورها وفي داخلها التمر، بعدها نضعها في الآله ونتركها بالفرن حتى تستوي

بعدها نخرجها من الآله ونرصها في صحن التقديم ونزينها بالسكر المطحون وتقدم بالعافية