نضع المكونات مع بعضها ونخلط حتى نتحصل على عجينة متماسكة ونضعها ترتاح مدة نصف ساعة

الحشو نحتاج كاوكاو محمص ومرحي ونضع معه ملعة زبدة وملعقتان سكر ونلمو بماء والزهر.

نأخد العجينة ونعمل بها كويرات حسب دوقك وكدلك الحشو نعمل حرابيش صغار ونبسط كويرة العجينة ونضع الحشو في الوسط ونلفو والعجينة على الحشو ونشكل هلال.

ندخلهم الفرن ومنبع ما يستو نعمل الماء وماء الزهر في إناء وندخل بالحبة ونرمدهوم في السكر الناعم.