#μπέργκερ

μπιφτέκια ψημένα, από ρόκα, τυρί μασκαρπόνε, κίτρινο τυρί του τοστ, ψωμάκι για burger, ξινόμηλο σε λεπτές φέτες

κρεμμύδια, ελαιόλαδο, βούτυρο, μαύρη ζάχαρη, ξύδι βαλσάμικο, κρέμα βαλσάμικο ρόδι, Αλάτι, βοδινό κιμά, κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, σκόρδο, πολτοποιημένο, σάλσα Worcestershire, μπύρα

ψωμάκι μπριός για μπέργκερ, κοτομπουκιές, πράσινη σαλάτα, ντοματίνια κομμένα στα δύο, κατίκι Δομοκού, μαγιονέζα, μουστάρδα, ελαιόλαδο, μπαλσάμικο, παρμεζάνα

μοσχαρίσιος κιμάς άπαχος, κιμάς γαλοπούλα, Worcestershire sauce (αν δεν έχετε αντικαταστείτε με σως σόγιας), ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι, μαύρο πιπέρι, Φαρδιά μαρουλόφυλλα, ελαιόλαδο, πατάτες, Αλάτι, Σκόρδο σε σκόνη, Τσίλι σε σκόνη ή πάπρικα