Εγώ την πιτούλα σαν κέικ την κάνω με μερικές μικρές παραλλαγές.3 ποτήρια αλέυρι5 Αυγά1 ποτήρι γάλα3 ποτήρια τυρί1 ποτήρι λάδι1 κ.γ. μπέικιν1 φρέσκο κρεμμυδάκι(προεραιτικά)Ελάχιστο αλάτιΠιπέριΜυροδικάΛίγο γκούντα,απο πάνω(προεραιτικά)Εγώ χτυπάω όλα τα υλικά μαζί στο τέλος ρίχνω τα τυρία μέσα.Βουτυρώνο ή λαδόνο ένα ταψί φούρνου και ρίχνω μέσα το μείγμα.Το ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 1 ώρα περίπου.Ανεβάζο και φωτό.Ευχαριστώ
