Υπέροχο!καταργώ την κρέμα γάλακτος!Εγώ εβρασα τα μακαρονια κ κράτησα μια κούπα τσαγιού μεγαλη το ζωμο. εβαλα στο blender 2 σκελίδες σκόρδο 2 αβοκάντο λίγο πολτοποιημενο κρεμμύδι αλάτι πιπέρι κ μια χούφτα βασιλικό ή ρόκα ή σπανάκι. μολις τσιγαρισουμε τα μακαρονια ρίχνουμε την σάλτσα κ τον ζωμο απτα μακαρονια κ ανακατεύουμε. Σιγα σιγα θα το ρουφήξει αρκεί τα μακαρόνια να'ναι al dente!
