Σχόλια για
Τραχανόπιτα (ii)
ntina3112 @luckystar
χρόνια πολλά καλή χρονιά διάβασα κ τις 2 συνταγές για τραχανοπιτα...θα θελα να βαλω κολοκυθάκι.επειδη μ έχουν δώσει άπειρους τραχαναδες για το μωρο κ τον τρωμε κ μειςολο το χρόνο θαθελα νατον κάνω κ κατι αλλο.ενδιαφερουσα συνταγή.εσυ μουλιαζεις το τραχανά σε νερό δεν τον βράζεις.είναι ο σταρενιος ο σκληρός σαν πλιγουρι η ο ζυμαρενιος?εγώ έχω τον σκληρό σταρενιο με γιδινο γαλα.εχεις κάποια συμβουλή?
(διορθώθηκε)
Maria Konstantopoulou @mariakonstantopoulou
@luckystar Καλή χρονιά!! Να χαίρεσαι την οικογένεια σου! Έχω δοκιμάσει και εγώ την τραχανόπιτα με λίγο τριμμένο κολοκυθάκι μέσα και βγήκε φανταστική!
Εγώ χρησιμοποιώ σταρένιο ξινό πρέπει να είναι και γιαυτό το μουλιαζω!
Τώρα για Τον σκληρό σταρένιο που έχεις η αλήθεια είναι ότι δεν το έχω χρησιμοποιήσει καο γενικά επειδή είμαι νεα "μαγείρισσα " τωρα μαθαίνω...
Πιστεύω δεν είμαι σίγουρη ότι αν το αφήσεις να μουλιάσει σε ζεστό νερό για περισσότερη ώρα από ότι γράφω εγώ ότι θα βγει το αποτέλεσμα με την δικιά μου πίτα
Αλλιώς βράσε τον τραχανά με λίγο νερό για κάνα 15 λεπτό στην κουζίνα και μόλις ρουφήξει τα υγρά βάλτο σε ταψί ή πυρέξ και πρόσθεσε ότι άλλο θέλεις μέσα!!!!
Εγώ χρησιμοποιώ σταρένιο ξινό πρέπει να είναι και γιαυτό το μουλιαζω!
Τώρα για Τον σκληρό σταρένιο που έχεις η αλήθεια είναι ότι δεν το έχω χρησιμοποιήσει καο γενικά επειδή είμαι νεα "μαγείρισσα " τωρα μαθαίνω...
Πιστεύω δεν είμαι σίγουρη ότι αν το αφήσεις να μουλιάσει σε ζεστό νερό για περισσότερη ώρα από ότι γράφω εγώ ότι θα βγει το αποτέλεσμα με την δικιά μου πίτα
Αλλιώς βράσε τον τραχανά με λίγο νερό για κάνα 15 λεπτό στην κουζίνα και μόλις ρουφήξει τα υγρά βάλτο σε ταψί ή πυρέξ και πρόσθεσε ότι άλλο θέλεις μέσα!!!!
Maria Konstantopoulou @mariakonstantopoulou
@luckystar και τα δύο κάνουν!!! Απλά λαδωσε το καλά!!!!
