Σχόλια για
Ψάρι στιφάδο!
ΓΙΩΡΓΟΣ ΣΚΕΤΟΣ @7665i
Συγνώμη για την ενόχληση , καλημέρα.Τα φιλέτα δεν θέλουν ξεπάγωμα και στράγγισμα? Φαντάζομαι και τα παγκάσιους είναι κατεψυγμένα.
ΓΙΩΡΓΟΣ ΣΚΕΤΟΣ @7665i
Σε ευχαριστώ . Αναρωτιόμουν μήπως έμπενε στο ταψί κατ΄ ευθείαν από την κατάψυξη. Γιατί το κομάτι του ξεπαγώματος είναι για μένα μπελαλίδικο. Τα φιλέτα κρατάνε πολύ νερό. Πάντως ευχαριστώ και πάλι...
Georgia Angou @Georgia121
Μπορείς να τα βάλεις και έτσι μόνο να τα ξεπλένεις και να τα στεγνώσεις με χαρτι κουζίνας λιγο αλατάκι και βαλτα μέσα.
