Σχόλια για
Σάλτσα για ψητή γαλοπούλα
Sitronella @Sitronella
Γίνεται υπέροχη ακόμα και αν την κάνετε πιο απλά. Την τελευταία φορά, απλώς πήρα ένα κατσαρολάκι, έβαλα όλα τα υλικά μέσα (εκτός από το αλεύρι). Όταν άρχισε να ζεσταίνεται, έβαλα σε μπολ δίπλα το αλεύρι και άρχισα να το ανακατεύω σιγά σιγά με όλο και περισσότερο υγρό, μέχρι να γίνει ρευστό και μετά το πρόσθεσα στη κατσαρόλα (για να μη σβολιάσει το έκανα αυτό). Έγινε πολύ νόστιμη.
Και επειδή περίσσεψε, μετά την ανακατέψαμε με βραστές πατάτες και έγιναν θεϊκές! Θα την βάλω και αυτή τη συνταγή.
Και επειδή περίσσεψε, μετά την ανακατέψαμε με βραστές πατάτες και έγιναν θεϊκές! Θα την βάλω και αυτή τη συνταγή.
Theogr @Theogr
Προσθέτοντας λίγη κρέμα γάλακτος, 2 σταγόνες λεμόνι και λίγη μουστάρδα γίνεται ακόμα καλύτερη.
goutzamanis @cook_8450166
ΜΠΡΑΒΟ ΕΙΝΑΙ Η ΑΠΛΗ ΚΑΛΗ ΣΑΛΤΣΑ ΨΗΤΟΥ.ΑΝ ΠΡΟΣΘΕΣΟΥΜΑΙ ΑΛΛΑ ΥΛΙΚΑ ΑΛΛΑΖΕΙ ΓΕΥΣΕΙ ΚΑΙ ΟΝΟΜΑ.
golfo @cook_8452627
sitro ετσι κανω κι εγω με ολα τα ψητα και εχω μια πολυ νοστιμη σαλτσουλα,αλλα ειδικα για τη γαλοπουλα θα ειναι οτι πρεπει.\nκαλη πρωτοχρονια!
κεανίτα @cook_8470970
Πολύ ωραία φαίνεται, αλλά τι εννοείς όταν λες \"λίπος από το ταψί\" και \"υγρά\";;)
Sitronella @Sitronella
Μόνο δυο χρόνια καθυστέρησε αυτή η απάντηση!!! Ζητάω συγγνώμη, δεν ξέρω πως μου είχε ξεφύγει τότε. Λοιπόν όταν ψήνουμε τη γαλοπούλα μας, στο ταψί μένει ζουμάκι. Μέρος είναι απλό υγρό και μέρος είναι λίπος. Αν αφήσουμε το ζουμί να κρυώσει λιγάκι, το λίπος ανεβαίνει στην επιφάνεια και μπορούμε να το διαχωρήσουμε. Αυτό λοιπόν εννοώ υγρά και λίπος από το ταψί.
