Σχόλια για
Σουπιές γιαχνί
feggaraki @feggaraki
Πολύ νόστιμο φαγάκι..Συνήθως έκανα τις σουπιές με σπανάκι..απο εδω και πέρα θα τις κάνω και έτσι.Μπράβο !!
vasilakis @cook_8480555
Πολύ καλή συνταγή, θα έλεγα όμως για μας που μας αρέσουν τα ψιλοπικάντικα, προς το τέλος ( μισή ωρίτσα πριν μπόλικο πιπέρι καγιέν, η δυο τρείς πιπερίτσες αποξηραμένες καυτερές ) φοβερός μεζές για ουζάκι και καμιά ρακί, επίσης το ίδιο πικάντικες και με σπανάκι, χωρίς δυόσμο αλλα με μπόλικο μάραθο, θα γλίφετε τα δάχτυλα σας...Εγώ τις φτιάχνω σε μεγάλες ποσότητες και τα αποθηκεύω στην κατάψυξη σε μεριδάκια(μικρά μπωλάκια) για ουζομεζέ, απο την κατάψυξη εθυείας στο τηγανάκιγια ζέσταμα, και μετά στο τραπέζι μμμ!φέρτε ούζα..!
maria axl @cook_8498085
τέλειο φαί ακόμα και για τους μη εραστές των θαλασσινων όπως ο άντρας μου:)
kikitsa 69 @cook_8505136
Ενδιαφέρουσα πρόταση με την διαφορά ότι η συνταγή δεν λέγεται σουπιές γιαχνί αλλά σουπιές με κρεμμύδια.. Για την ιστορία και μόνο, αναφέρω ότι "γιαχνί" σημαίνει αχνιστό φαγητό και συνήθως σκέτο. Σύντομα θα ανεβάσω συνταγή σουπιές γιαχνί που γίνονται στο ζουμάκι τους.
