Σχόλια για
Χαλβάς Φαρσάλων 3
FILITSA @cook_8449874
Συγνώμη για την καθυστέρηση,αλλά είχαμε διακοπή ρεύματος.Δεν ξέρω αν το κάστερ μπορεί να αντικατασταθεί απο κορν φλάουρ,αλλά εγώ έχω δύο διαφορετικά κουτιά της ίδιας εταιρίας.Το ένα γράφει κουσταρ πάουντερ(Γιώτης)και το άλλο κορν φλάουρ (Γιώτης).Άρα υποθέτω ότι δεν είναι το ίδιο. Όσο για το νισεστέ,ξέρω ότι γίνεται και με αυτό αλλά δεν ξέρω τη διαφορά στη γεύση γιατί δεν το έχω δοκιμάσει.Πάντως είναι μια καλή λύση τώρα για τη σαρακοστή όταν έχουμε λιγούρα για κάτι γλυκό.
Ζουζουνελ @cook_8455179
Πολυ καλος ο χαλβας!μονο που εγω εβαλα νισεστε και το ποτήρι με το λαδι μισο και συμπληρωσα το αλλο μισο με φρεσκο βουτυρο!ευχαριστουμε για την συνταγη !
nadiaouzou @cook_8460648
Iσος λιγο αργα αλλα για τους επομενους, το κορν φλαουρ λεγεται νισεστε στα ελληνικα :-p . το καστερ δεν εχω ιδεα! Καλη σας ορεξη!
pyrialas @cook_8454490
καστερ παουντερ = Η πολύ λεπτή ζάχαρη με τους μικρότερους κρυστάλλους. Διαλύεται εύκολα και χρησιμοποιείται σε κρέμες, μους και στη μαρέγκα.\n\nΑγγλική ονομασία caster powder \n\nΤωρα νισεστες ειναι το αμυλο αραβοσιτου η αλλιως κορν φλαουερ....
devilangel @cook_8467817
Καλησπέρα σας! Το νερό μου φαίνεται κομματάκι πολύ. Εγώ τον κάνω με 4 συνήθως. Και το λάδι καλύτερα να είναι κάποιο σπορέλαιο (πχ αραβοσιτέλαιο). Μια φορά έκανα το λάθος κ τον έκανα με βούτυρο και ήταν χάλια! Μια λαδίλα, αηδία σκέτη! Τώρα το Custard Powder (που είναι ΚΡΕΜΑ σε σκόνη για να μη μπερδεύεστε. Είναι άλλο το confectioner's sugar ή sugar powder που είναι ή ζάχαρη άχνη) μου έκανε εντύπωση και θα ήθελα να το δοκιμάσω. Γιατί όλες οι συνταγές για το συγκεκριμένο χαλβα περιέχουν μόνο Νισεστέ (που αλλιώς λέγεται και Αραβοσιτάλευρο, που αλλιώς λέγεται και Κορν Φλάουρ-Corn Flour). Ωραία η ιδέα της συναδέλφου σου, ευχαριστούμε! :)
patatoula @cook_8499517
αυτη τη συνταγη την εκανε κ η γιαγια μου κ η μαμα μου κ τωρα κ εγω..ειναι πολυ νοστιμη για τις κρυες κυριακες του χειμωνα,αλλα δεν ειναι χαλβας φαρσαλων.εμεις το λεμε σουτζουκι..:-)
