Cooksnaps για

Tiramisu χωρίς αυγά

dcroula
dcroula @Roula1505
karavour
karavour @Irini311979
dcroula
dcroula @Roula1505
christmast
christmast @christ_mast91
christmast
christmast @christ_mast91
Επιτέλους ένα tiramisu χωρίς αυγά! Ελαφρύ, αφράτο και πεντανόστιμο. Το έφτιαξα σαν τούρτα (λόγω ειδικής περίστασης)και το στόλισα με αμυγδαλόπαστα χρωματισμένη με χρώματα ζαχαροπλαστικής σε σχήμα λουλουδιού. Αρωμάτισα με σπιτικό λικέρ βερύκοκο, το οποίο έδωσε ωραίο άρωμα στο γλυκό. Τέλος, επικάλυψα όλο το tiramisu με κρέμα μόκα, πασπάλισα με κακάο και τοποθέτησα το λουλούδι μου. Ανεβάζω και φωτογραφίες. Καλές Γιορτές!
Titsi
Titsi @titsaki
Titsi
Titsi @titsaki
Απλά τέλειο!
ives
ives @cook_8462370
Κ-Α-Τ-Ε-Ν-Θ-Ο-Υ-Σ-Ι-Α-Σ-Τ-Η-Κ-Α!!!!! Άψογη γεύση και άψογο αποτέλεσμα. (...καιχωρίς αυγά!!!)Υ.Γ.1 Διάβασα τα προηγούμενα σχόλια και μιλώντας από προσωπική εμπειρία θα συμφωνήσω με τον Γιώργο για την κρέμα γάλακτος. Η συγκεκριμένη φυτική κρέμα γάλακτος που προτείνει δίνει με το μασκαρπόνε μια κρέμα η οποία δεν είναι ούτε ρευστή, ούτε "νερουλή" - αντιθέτως "στέκεται χωρίς προβλήματα" .Υ.Γ.2 Μείωσα την ποσότητα καφέ γιατί θεώρησα ότι θα είναι πολύ "δυνατό" το τελικό αποτέλεσμα για εμένα και καθώς βρίσκω τον εσπρέσο κάπως στυφό πρόσθεσα λίγη άχνη (στον καφέ) για να μην μου πικρίζει το σαβαγιάρ. Μια ιδέα για όσους, όπως εγώ, προτιμούν λίγο πιο γλυκές γεύσεις.Ευχαριστούμε πολύ - πολύ.
Ζουζουνελ
Ζουζουνελ @cook_8455179
caramel_anna
caramel_anna @cook_8498593
Ζουζουνελ
Ζουζουνελ @cook_8455179
dcroula
dcroula @Roula1505
Όνειρο!!!!!!