Σχόλια για
Χταποδάκι ψητό έκπληξη!
foodlover @cook_8456240
Φαίνεται πολύ ωραία η συνταγή. Αλλά να ρωτήσω κάτι? Στο ψυγείο το διατηρούμε απλά σε ένα μπολ που κλείνει? Θα το φτιάξω σίγουρα το Σαββατοκύριακο και θα επιστρέψω με τα πιρουνάκια.
souel @cook_8455567
Ναι, μπορείς να το βάλεις στο ψυγείο σε ένα μπολ που να κλείνει καλά και να το έχεις έτοιμο όποτε το χρειαστείς.
xrysulaki @cook_8458239
polu endiaferusa suntagh.8a th dokimasw.mia erwthsh:ews 2 mhnes sto psugeio,pshto xwris to ladi kai to xudi to diathreis, h afu baleis to xydi ktl.?Mallon to 2o,e?
souel @cook_8455567
Το διατηρώ μαζί με το λάδι και το ξύδι του, σε ένα μπολ που να κλείνει καλά στο ψυγείο. Επειδή το λάδι παγώνει, βγάζω την ποσότητα που θέλω σε ένα πιάτο τουλάχιστον μισή ώρα πριν την σερβίρω ούτως ώστε να έρθει σε θερμοκασία δωματίου.
Λιχούδικο Γατ @cook_8448673
Πεντανόστιμο!!! Ευχριστουμε για την συνρταγη! καλα, τα σαλια μου τρεξανε απ\'όταν τη διάβασα φαντάσου όταν ανοιξα το αλουμινόχαρτο!!!!
ΔΙΔΥΜΙΝΑ @cook_8454396
ευχαριστω πολυ για τη συνταγη.τη βρισκω σχεδον τελεια.να κανω ομως μια μικρη παρεμβαση?γιατι να μη βαλουμε τη δαφνη και τα υπολοιπα υλικα μεσα στο αλουμινοχατο εξ αρχης ωστε να παρει τα αρωματα τους το χταποδακι?
dcroula @Roula1505
Έτσι φτιάχνω κι εγώ το χταπόδι μόνο που προσθέτω και κόκκινο κρασί και τα μυρωδικά τα βάζω εξ αρχής. Εξαιρετικός μεζές.
souel @cook_8455567
Σ\' ευχαριστώ ΔΙΔΥΜΙΝΑ για τα καλά σου λόγια και για τα πηρουνάκια. Δεν το έχω δοκιμάσει έτσι, γιατί βγάζει πολλά ζουμιά το χταπόδι, αλλά μια δοκιμή θα μας πίσει! Γιατί όχι?
souel @cook_8455567
Σ\' ευχαριστώ dcroula και για τα πηρουνάκια και για την ιδέα με το κρασί!\r\nΤελικά το φαγητό θέλει μεράκι, αγάπη και φαντασία!
agroula @cook_8464163
Το έκανα την Κ Δευτέρα και ήταν απλά υπέροχο. Μόνο που έβαλα όλα τα υλικά από την αρχή και δεν έβαλα καθόλου ξίδι γιατί δεν μας αρέσει.
souel @cook_8455567
Σας ευχαριστώ όλους για τα καλά σας λόγια και βέβαια για τα πιρουνάκια σας! Όπως και κάθε χρόνο το έκανα και φέτος για την Καθαρή Δευτέρα, αλλά δοκίμασα μιά άλλη τεχνική. Επειδή έχω γάστρα, αποφάσισα να ψήσω το χταπόδι εκεί. Πιστεύω από τα σχόλια των φίλων μου και βέβαια αφού το δοκίμασα κι εγώ ότι έγινε πολύ καλύτερο και ποιό μαλακό με ιδιαίτερα χαρακτηριστική την γεύση του ψητού και χωρίς την σχετική ταλαιπωρία του αλουμινόχαρτου. Την συνιστώ ανεπιφύλακτα! Κάτι άλλο που επίσης δοκίμασα φέτος ήταν το εξής: αφού έβγαλα όσο ήθελα σε ένα πιάτο, το ζέστανα ελαφρώς στα μικροκύματα και ήταν όντως έκπληξη! Σαν να είχε βγει μόλις από το κάρβουνο! Καλή Σαρακοστή σε όλους σας.
helcon @cook_8457370
το πρωτο που φτιαξαμε επειδη ηταν μικρο εξαφανιστηκε αμεσως αλλα την επομενη ημερα φτιαξαμε αλλο.ηταν απιστευτο!μπραβο απο εμενα αλλα και απο τον συζυγο.εχω γινει χρυσοχερα με τοσο ευκολες συνταγες.
Yannis33 @cook_8468656
Συγχαρητήρια. Ποτέ δεν είχα ακούσει κάτι τέτοιο σαν συνταγή εννοώ για χταποδι. Μπράβο και ευχαριστώ.
efh_dimitris @cook_8463481
Συγχαρητήρια.Αν είχε κι άλλα πηρουνάκια θα στα έδινα.Είναι καταπληκτικό, πολύ εύκολο κ πολύ νόστιμο.
ace @cook_8453365
σημερα εκανα τη συνταγη για δευτερη φορα μεσα σε μια βδομαδα!η οικογενεια ξετρελαθηκε!Χιλια μπραβο!!!
zanice @cook_8453965
Μόλις το δοκίμασα και πραγματικά ξετρελάθηκα!!!5 πιρουνάκια και λίγα είναι. Ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή.
bebinna @cook_8461921
Το λατρέψαμε το χταποδάκι! Ακόμα και ο άντρας μου που είναι φανατικός του χταποδιού στα κάρβουνα έγλυφε τα δάχτυλά του .Το έφτιαξα με αλουμινόχαρτο στο πυρεξάκι με όλα του τα μυρωδικά από την αρχή.- Αναρωτιέμαι, λέτε να γίνεται και στην γνωστή σακούλα ψησίματος?- Εύκολη συνταγή το προετοιμάζεις εντός 2 λεπτών, μετά το βάζεις στο φούρνο και συνεχίζεις με τα υπόλοιπα. Τέλειος μεζές για ουζοκατανύξεις στην βεράντα μας καλοκαιριάτικα. Ευχαριστώ για την συνταγή. Σίγουρα θα το ξανακάνω.
nina18578 @cook_8467854
Σε λίγο θα ναι έτοιμο κ σε ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!Μήπως θα μπορούσες να μου διευκρινήσεις αν το χταποδάκι συντηρείται στη κατάψυξη ήστη συντήρηση για δύο μήνες?Φαντάζομαι στη κατάψυξη but... just checking!Ευχαριστώ προκαταβολικά!
Σπυριδούλα @cook_8454409
λουκούμι το χταποδάκι...μόνο που δεν καταφερα να φυλάξω γιατί το φάγαμε όλο...
stellaTD @cook_8474172
super \nνοστιμοτατο. ειναι η 2η φορα που το φτιαχνω και ο αντρας μου ξετρελαθηκε. \n\nμπραααβοοο
silvester35 @cook_8480454
ακομα μια εξαιρετικη συνταγη .το εκανα και ηταν πολυ μαλακο το χταποδι και πολυ νοστιμο. δεν θα το ξανακανω διαφορετικα παρα μονο ετσι.
any1 @cook_8473978
τέλειο το χταπόδι κρίμα που είναι μόνο 5 τα πιρουνάκια αξίζει παραπάνω. Το έκανα χθες δεν έμεινε τίποτα.
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
Πραγματικά δεν έχω λόγια!!!!Ξετρελαθήκαμε,από\'δω και πέρα έτσι θα το φτιάχνω το χταπόδι.
103 @cook_8459394
ΕύκολΟ και πολύ νόστιμο! Χρησιμοποίησα χταπόδι, πλοκάμια κατεψυγμένα και στο τέλος παρέλειψα την δάφνη γιατί δεν μου αρέσει πολύ. \r\n5 πηρουνάκια για την γεύση και την ευκολία!
ΚΕΝΤΡΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΕΩΝ @cook_8460606
Πανεύκολο και πεντανόστιμο, εγώ μαρίναρα το χταπόδι στο λάδι,ξύδι, μπαλσάμικο ξύδι και πιπέρι πριν το βάλω στο αλουμινόχαρτο. Επίσης να μην ξεχάσετε να κάνετε και 5-6 τρυπούλες στο πάνω μέρος του αλουμινόχαρτου μην σκάσει.
mom2twins @mom2twins
Η καλύτερη συνταγή για χταποδάκι! Γίνεται λουκούμι, πεντανόστιμο και ζουμερό! Το έφτιαξα την Καθαρά Δευτέρα και χθες, Μ. Πέμπτη και καθώς έρχεται καλοκαιράκι και θα αρχίσουμε και τα ουζάκια θα το ξαναφτιάξω σίγουρα πολλές πολλές φορές γιατί είναι ένας μεζές πρώτης κατηγορίας ! Υπέροχο, μπράβο!
savefico @cook_8466292
Πραγματικά, ήταν τέλειο. Το έβαλα χωρίς καθόλου νερό στη γάστρα, μόνο με πιπέρι.\nΣιγοψήθηκε ήπιε και όσο νερό έβγαλε και έγινε λουκούμι.\nΤο σέρβιρα με λαδάκι, μπόλικο ξύδι και ρίγανη και έγινε ανάρπαστο. Να καούν ... τα κάρβουνα! Τέλειο, ευχαριστώ!
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44 @cook_8472358
ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΨΗΤΟ!!! ΚΙ ΕΓΩ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΤΑ ΒΑΖΩ ΜΑΖΙ. ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ, ΟΧΙ ΑΠΛΟ ΚΑΙ ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΙΑ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΗ ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΤΗΝ ΟΠΟΙΑ ΠΕΡΙΧΥΝΩ ΤΟ ΧΤΑΠΟΔΙ ΚΑΙ ΠΑΣΠΑΛΙΖΩ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΜΕ ΤΗ ΡΙΓΑΝΗ.
karavour @Irini311979
Δεν έχω να προσθέσω τίποτα στα όσα προλαλήθησαν ως προς τη νοστιμάδα του χταποδιού. Εγώ το έψησα σε σακούλα ψησίματος και όχι σε αλουμινόχαρτο με το οποίο δεν έχω καλές σχέσεις, για 2 ώρες στους 175. Απλά απίθανο!
natasoulini @cook_8461285
Χθες συζητούσαμε με τον άντρα μου και μου λέει πόσο του έλειψε το χταποδάκι που τρώγαμε στις ταβερνούλες της Ελλάδας...Νομίζω ότι ήταν ξυδάτο το οποίο βάζανε για λίγο πάνω στα κάρβουνα πριν το σερβίρουν. Μπήκα σήμερα να βρω συνταγή...Και έπεσα πάνω σε αυτή!Που από ότι φαίνεται άρεσε σε πολύ κόσμο...Θα ήθελα να ρωτήσω αν μπορεί κανείς να με βοηθήσει, για τι ποσότητα σε λάδι-ξύδι μιλάμε? Απλά το ραντίζω ή θέλει κάμποσο...Σκέφτομαι να βάλω το λαδόξυδο και όλα τα μυρωδικά από την αρχή του ψησίματος. Άραγε αν κόψω σε μεγάλα κομμάτια το χταπόδι και το περάσω και λίγο από τα κάρβουνα πριν το σερβίρω θα του δώσει έξτρα νοστιμιά ή δεν θεωρείτε ότι είναι απαραίτητο?
Rozana200406 @cook_8471543
Τελειο!κι εγω ολα μαζι τα εβαλα!για φωτο ουτε λογος..την επομενη φορα..εξαφανιστηκε σε χρονο dt!Ευχαριστουμε!
SYNEFAKI @synefaki
καταπληκτικο το αποτελεσμα!!!! Το εψησα στην ειδικη σακουλα(το αλουμινοχαρτο ελευθερωνει πολλες καρκινογονες ουσιες) κ ακολουθησα κατα γραμμα την συνταγη. Εγραψα!!!!!!!Ευχαριστουμε για την συνταγη.
Δεσποινακι @cook_8476599
Μόλις το έβγαλα από τον φούρνο και ομολογώ ότι είναι πολύ μαλακό και νόστιμο.... Το μόνο που έκανα διαφορετικό είναι ότι το τύλιξα πρώτα σε λαδόκολλα και ύστερα σε αλουμινόχαρτο.Ευχαριστούμε για τη συνταγή!!!
femcook @femcook
Τα πέντε πηρουνάκια είναι λίγα... Μοναδικό αποτέλεσμα... Λιώμα το χταπόδι και ήταν και μεγάλο.. Έβαλα στο ψήσιμο ένα κλωνάρι δενδρολίβανο και μετά το κομμάτιασα και πρόσθεσα λαδόξυδο και μαιντανό... Τέλειο...
anemone @cook_8461829
Τέλειο έγινε!!! Λουκούμι το χταποδάκι... Το έψησα στη γάστρα και το αποτέλεσμα ήταν καταπληκτικό. Θα το ξανακάνω σίγουρα... Ευχαριστώ.
elivez @cook_8480226
είναι τέλειο !!!! εάν θέλετε προσθέστε και μερικές σκελίδες σκόρδο με τα φλούδια ,και μετά πετάτε τα σκόρδα .την έχω και εγώ την συνταγή αυτή από την γιαγιά μου πράγματι είναι καταπληκτική
λεμοναδα @cook_8468377
Απίστευτα μαλακό! Το έψησα σε σακούλα, έβαλα πράσινο πιπέρι και παρέλειψα την δάφνη.
rock mageiras @cook_8508138
Φαίνεται πολύ καλή, αλλά μια ερώτηση, ο φούρνος μου δεν έχει αέρα, πειράζει αν είναι στις αντιστάσεις?
Ελένη81 @cook_8453926
Υπέροχο!!!Αν και είχα άγχος, γιατί δεν είχα ξαναφτιάξει ποτέ χταπόδι, ήταν τέλειο!!Ευχαριστούμε για την απλή και νόστιμη συνταγή!
Dawn @cook_8496661
Δεν έχω ξαναφάει πιό μαλακό χταπόδι!!!!!ευχαρίστω για τη συνταγή!!!!!!!!
Lilium 25072007 @cook_8497259
Πολύ ωραία και εύκολη συνταγή. Το χταπόδι παραμένει πάρα πολύ μαλακό και μπορείς να το συνοδέψεις με ότι θελήσεις.
marmilo @cook_8479892
Το εψησα σε φούρνο με υγαέριο και μου βγήκε πολύ νόστημο. Το συνόδεψα με πατάτες φούρνου, ελιες και ντομάτα. Πολύ απολαυστηκό φαγάκι. Μπραβο!!!
