Σχόλια για
Αυθεντικό χοιρινό γλυκόξυνο με ανανά
dcroula @Roula1505
Μ\'αρέσει το γλυκόξινο χοιρινό.Σε προηγούμενη προσπάθεια πριν καιρό, απέτυχα.Θα προσπαθήσω πάλι και θα επιστρέψω για πιρουνάκια
vakvili @cook_8461129
Την εφτιαξα σημερα για τον φιλο μου.Ξετρελαθηκαμε και οι δυο!Οι οδηγιες ηταν πολυ διευκρινιστικες για μενα που δεν μαγειρευω σχεδον ποτε!
elenitsa1980 @cook_8460440
greg97 σε ευχαριστώ πολύ για τη φωτογραφία,είναι πολύ καλή.Δυστυχώς δεν ξέρω πως να ανεβάσω φωτό.
gmpoura @cook_8459708
Η συνταγη πετυχε και το αποτελεσμα ηταν απιθανο! το εφτιαξα με ανανα κονσερβας αλλα ηταν σουπερ μιαμ! μπορειτε να προσθετετε και λιγο απο το ζωμο της κονσερβα, αλλα στο τελος (για να να μη σφιξει το κρεας). εγω εβαλα και 2-3 κουταλιες λικερ cointraeu...βεβαια μου πηρε αρκετη ωρα η ολη διαδικασια..αξιζε ομως και 6 πιρουνακια!
elenitsa1980 @cook_8460440
Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε και σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια!Η αλήθεια είναι ότι έχει προετοιμασία γιατί έχει πολλά υλικά αλλά αξίζει το αποτέλεσμα.
delicious @_delicious
Η συνταγή είναι πολύ ωραία και θα την ξαναφτιάξω.\nΤην επόμενη φορά όμως, θα βάλω μόνο 1 κούπα ανανά (για τα γούστα μου ήταν πολύ), 1 κ.γ. μέλι στο μπωλ με την σόγια και όχι κορν φλάουρ αλλά αλεύρι πριν τα τηγανίσω, γιατί το κορν φλάουρ κόλλαγε απίστευτα και δεν έμενε πάνω στα κομμάτια.\nΚανείς άλλος είχε αυτό το πρόβλημα??\n\n
elenitsa1980 @cook_8460440
Εμένα delicious δεν μου έχει κολλήσει ποτέ.Δεν ξέρω τι μπορεί να έφταιξε,το φτιάχνω πάντα στο γουόκ όπως ακριβώς λέει η συνταγή.Δοκίμασε το με αλεύρι και αν είναι καλύτερα πες μας.
delicious @_delicious
Elenitsa1980,\nμε αλεύρι την έκανα τελικά. Στην αρχή έβαλα κορν φλάουρ σε μερικά κομμάτια, αλλά όταν είδα ότι κόλλαγαν μεταξύ τους, έβαλα μαλακό αλεύρι για να τα πανάρω και αυτά και τα υπόλοιπα κομμάτια κρέατος.\nΈγιναν απίστευτα μαλακά, τα άφησα για 4\' όπως λέει η συνταγή να ροδίσουν και ήταν τέλεια!\nΈφαγα ένα για δοκιμή όταν τα έβγαλα στην άκρη, για να φτιάξω την γλυκόξινη και δεν μπορούσα να σταματήσω. Έφαγα γύρω στα 7-8 κομμάτια μέχρι να γίνει η σως και να τα ξαναρίξω και αυτό γιατί αν συνέχιζα, θα έμενε μόνο η γλυκόξινη και το ρύζι χωρίς ψαρονέφρι για να φάνε οι υπόλοιποι!!!
elenitsa1980 @cook_8460440
delicious xαίρομαι που το δοκίμασες και με το αλεύρι και σου άρεσε.Την επόμενη φορά θα το κάνω και εγώ έτσι!
mitsaki @cook_8452373
Να ρωτήσω κάτι; τα υγρά στοιχεία δεν είναι λίγα;βγαίνει αρκετά στεγνό ή έχει σαλτσούλα;Ευχαριστώ πολύ.
elenitsa1980 @cook_8460440
Αν σωθούν τα υγρά προσθέτεις λίγο ζεστό νερό, μην φοβηθείς είναι αρκετά ζουμερό.
delicious @_delicious
Τώρα που είδα τις απορίες για το γλυκόξινο...θυμήθηκα να συμπληρώσω ότι στην σάλτσα πρόσθεσα και 1 κ.σούπας μέλι!\nΞύδι δεν έβαλα, αλλά ήταν γλυκόξινο και χωρίς αυτό! (το μέλι το έβαλα για να πετύχω το γλυκό μέρος της γλυκό...ξινης!!
Billie @cook_8454074
Πολύ γευστικό φαγητό,μου φάνηκε λίγο μπελαλίδικο γιατί σε θέλει να το προσέχεις συχνά!Νομίζω πως τη σάλτσα πρέπει να τη δοκιμάζει κανείς συνέχεια μέχρι να πετύχει το επιθυμητό αποτέλεσμα!Να πω ακόμη πως το κοτόπουλο έτσι γίνεται πολύ τρυφερό και έφαγα κάμποσο πριν αρχίσω να φτιάχνω τη σάλτσα!!!!
elenitsa1980 @cook_8460440
Billie σε ευχαριστώ για τα πιρουνάκια!Και εγώ αυτό παθαίνω,όλο δοκιμάζω να δω αν έγινε και στο τέλος έχω φάει το περισσότερο!!
lost_soul @cook_8470951
Συγχαρητήρια για την συνταγή!!!\r\nΉταν το πρώτο μου φαγητό που μαγείρεψα για δείπνο εχθές και το αποτέλεσμα? Απλά τέλειο!!!\r\n(ανεβάζω και φώτο :) )
elenitsa1980 @cook_8460440
Lost_soul σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια,χαίρομαι πάρα πολύ που σας άρεσε και ακόμα πιο πολύ που το έφτιαξες στην αγαπημένη σου σε ρομαντικό δείπνο!
dimv7 @cook_8474116
Μπράβο για την συνταγή, την δοκίμασα πρώτα και ύστερα με φίλους καλεσμένους και ξετρελάθηκαν.Είχα και εγω ένα θέμα με τα αυγά και το κορν φλαουρ ( μου πήρε 5 κουτάλια)αλλά ίσως είναι θέμα εξάσκησης
elenitsa1980 @cook_8460440
Σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια dimv7,χαίρομαι που σας άρεσε!
anakard @cook_8464649
το μαγειρεψα κυριακη μεσημερι .Ωραιο κυριακατικο φαγητο. Μας αρεσε πολυ . δενουν οι γευσεις.Συμφωνω κι εγω για το κορν φλαουρ,οτι δημιουργει ενα θεμα.Μπραβο elenitsa1980.
tetta @cook_8450251
exei trellanei kosmo kai kosmaki...to kano me to kotopoulaki kai glifontai oloi!!! mpravo
elenitsa1980 @cook_8460440
Σας ευχαριστώ πολύ και τις δύο vasilath και tetta!Όντως γίνεται πολύ νόστιμο το γλυκόξυνο και το κρέας είτε χοιρινό ή είτε κοτόπουλο λιώνει στο στόμα!
Dimikris @cook_8466743
Το μαγειρεψα σημερα στη πεθερα μου και εγλυψε το πιατο! Το εφαγε ολο μιλαμε, κανονικη μεριδα πρωτη φορα την βλεπω να τρωει!\n\nΕκανα κ 2-3 αλλαγες. Στο αυγο ετριψα 1 κεφαλακι σκορδο και το ιδιο μεγεθος φρεσκο τζιντζερ και μαριναρισα για 1 ωρα στο ψηγειο.\n\nΑντι για ελαιολαδο εβαλα σουσαμελαιο. Το εκανε λιγο πιο βαρυ αλλα εδωσε αλλο αρωμα...
elenitsa1980 @cook_8460440
Χαίρομαι πολύ Dimikris που εντυπωσίασες την πεθερά σου με το δικό μου φαγητό!Σε ευχαριστώ που το τιμήσατε.
dcroula @Roula1505
Η σάλτσα έγινε πολύ νόστιμη, το κρέας(χοιρινό) θα το ήθελα λίγο πιο τρυφερό...δεν το πέτυχα σωστά.
elenitsa1980 @cook_8460440
dcroula σε ευχαριστώ για τα πιρουνάκια,ελπίζω την επόμενη φορά να πετύχει και να σου αρέσει ακόμα πιο πολύ.
bvick @cook_8481184
φαινεται τελεια η συνταγη κι ανυπομωνω να την κανω. μια ερωτηση μονο: στα υλικα δεν αναφερεται ο πελτες ενω στην εκτελεση ναι. ποια ειναι η ποσοτητα?
elenitsa1980 @cook_8460440
bvick,μία κουταλιά της σούπας πελτέ βάζω στη σάλτσα.Το αναφέρω και στα υλικά αν το δεις.Να φτιάξεις τη συνταγή και να μου πεις τις εντυπώσεις σου.\n\n\n\n\n\nα κουταλιά της σούπας πελτέ βάζω για τη σάλτσα.
bvick @cook_8481184
χιλια συγνωμη! δε το προσεξα.\nβγηκε πολυ πολυ νοστιμο! την επομενη θα βαλω περισσοτερο ανανα γιατι μας αρεσει και μελι. θυμιζει αρκετα την \"γνωστη\" (ετοιμη δυστυχως) γλυκοξυνη σαλτσα και νομιζω πως εαν την γλυκανω λιγο ακομα θα ειναι ιδια!
elenitsa1980 @cook_8460440
bvick xάρηκα πολύ που σου άρεσε η συνταγή!Σε ευχαριστώ για την βαθμολογία
Λυδια Φωκα @cook_8487917
εβαλα λιγοτερο ανανα και λεπτοκομενο για να φαει η μικρη και αλευρι αντι κορν φλαουερ...εγινε υπεροχο...καταγραφηκε πλεον στα πολυ αγαπημενα μας φαγητα...σου ανεβαζω και φωτο...να\'σαι καλα...
elenitsa1980 @cook_8460440
alkar και Λυδία Φωκά χάρηκα πολύ σας άρεσε η συνταγή.Σας ευχαριστώ για την βαθμολογία.
domenico @cook_8498371
Παρακαλω πειτε μου εαν ταιριαζει το μαγειρεμα στην κινεζικη κουζινα με ελαιολαδο.Ευχαριστω!!!
prigipessa @cook_8504259
θα ηθελα να ρωτήσω για πόσα άτομα υπολογίζεται περίπου αυτή η συνταγή
Ματίνα Σ. @cook_8499074
Πεντανόστιμο!!! Τα παιδιά μου το λατρεύουν. Εγώ το έφτιαξα με φιλέτο κοτόπουλο και το συνόδευσα με ρύζι με λαχανικά. Ανεβάζω και φωτογραφία.
elenitsa1980 @cook_8460440
Χαίρομαι παρά πολύ που σας άρεσε η συνταγή μου.Σας ευχαριστώ πολύ όλες για τα πιρουνακια.
Geoct @cook_8510405
Προσθεστε και μανιταρια και κρατηστε λιγο απ τον χυμο του ανανα αντι για νερακι!
Ελληνίκη @paraskevipas
Μπορεί να μην τη φτιανω συχνα, συγκριτικα μια φορα τον χρονο τετοια εποχη, αλλα ειναι τελεια!!! Σημερα θα την ξανα φτιαξω!
elenitsa1980 @cook_8460440
Ελληνικη Σε Ευχαριστω πολύ για την ψήφο.
Να έχεις μια καλή και δημιουργική χρονια.
Να έχεις μια καλή και δημιουργική χρονια.
AnnaD. @cook_8455992
Πεντανόστιμο.... κακώς έπαιρνα έτοιμες σάλτσες για γλυκόξινο χοιρινό τόσο καιρό! Πρόσθεσα και εγώ μέλι. Ευχαριστούμε :)
