Σχόλια για
Γλυκό με ανανά και καραμέλα
giotasamos @cook_8451775
Όταν το αναποδογυρίζεις ακουμπάει στην πιατέλα η κρέμα? αν ναι, λίγο παράξενο φαίνεται.
machi @cook_8454336
Θα αναποδογυρίσεις σε πιατέλα αφού η κρέμα πήξει τελείως. Όταν φτιάχνεις κρέμα καραμελέ όταν πήξει δεν την αναποδογυρίζεις και είναι σταθερή; θα είναι έτσι μόνο που εδώ θα έχει ανάμεσα σαβουαγιάρ και ανανά. Η κρέμα είναι αυτό που συνδέει όλα τα υλικά. Αν δεν παγώσει καλά όμως και δεν σταθεροποιηθεί τότε μην την αναποδογυρίσεις γιατί δεν θα είναι δεμένο το γλυκό. Άφησε την πολλές ώρες στο ψυγείο πριν το ξεφορμάρισμα.
machi @cook_8454336
Α και κάτι άλλο, αν σου φαινεται περίεργο σε μακρόστενη φόρμα, τότε μπορείς να το φτιάξεις σε μικρά μπωλάκια, σπάζοντας τα σαβουαγιάρ και κόβοντας σε κομματάκια τον ανανά. Πάντως είναι απλό και δεν είναι μπελαλίδικο. Δοκίμασε το!!
ΠΑΠΑΡΟΥΝΑ @evi6
Το έκανα σήμερα και δεν ενθουσιαστήκαμε τα σαβουαγιάρ είχαν μαλακώσει πάρα πολύ και η κρέμα φαινόταν σαν να είχε κόψει.\nΕκτός και αν δεν έκανα κάτι σωστά αλλά δεν νομίζω, εκτέλεσα τη συνταγή κατα γράμμα
machi @cook_8454336
Παπαρούνα αυτό που μου κάνει περισσότερη εντύπωση είναι για την κρέμα που έχει κόψει, γιατί είναι έτοιμη σκόνη σε φακελάκι. Μήπως την είχες βάλει στο ψυγείο όσο ήταν ακόμα αρκετά ζεστη? όσο για τα σαβουαγιάρ γίνονται πιο πολύ σαν κρέμα και μαλακά και όχι σκληρά.
