Σχόλια για
Κουνουπίδι ογκρατέν
L3fteris @cook_8469894
αλατι,πιπερι και μοσχοκαρυδο δε βαζουμε οταν θελουμε να τη κανουμε μορνε??μαζι με αυγα και τριμμενο τυρι φυσικα!!για τη μπεσαμελ λεω!!! οσο για τη συνταγη μου φενεται πανευκολη!!!πρεπει να τη κανω!!!
Sol81 @cook_8455186
τι είναι το μορνέ?\nΜοσχοκάρυδο βάζω, απλά ξέχασα να το γράψω. Αυγά δεν χρειάζονται και το τυρί μπαίνει από πάνω.
Sitronella @Sitronella
L3fteris όπως σου είπα και αλλού, η διαφορά της μορνέ από τη μπεσαμελ είναι στο τυρί (το οποίο είναι μέσα και όχι από πάνω όπως εδώ). Δεν είναι τα μπαχαρικά που κάνουν τη διαφορά. Αν κάνεις μπεσαμέλ χωρίς αλάτι και πιπέρι, θα έχεις ένα άγευστο πράγμα.
Ζουζουνελ @cook_8455179
Τελειο το φαγακι Σελινα μου!!!μας αρεσε παρα πολυ!ειχα και δυο λουκανικα και τα εβαλα και αυτα μεσα,πεντανοστιμο!ευχαριστουμε για την συνταγουλα!
fottt @cook_8488797
Καλησπέρα! Μου κάνει εντύπωση που το μπέικον μπαίνει πάνω απ\' την μπεσαμελ. Αν έχω καταλάβει λάθος, ας μου εξηγήσει κάποιος γιατί θέλω να την φτιάξω την συνταγή. Εγώ παλιότερα είχα κάνει κουνουπίδι ογκρατεν αλλά δεν χρησιμοποίησα μπέικον παρα μόνο τυριά επάνω απ΄το κουνουπίδι και στο τέλος έριχνα την μπεσαμελ και λίγο τυρί τριμμένο.
Sol81 @cook_8455186
Αν δεν σου αρέσει πάνω πάνω, βάλε το ανάμεσα. Δεν αλλάζει κάτι, μόνο αισθητικά. Αν πάλι δεν σου αρέσει καθόλου, μην το βάζεις ;) Απλά δίνει μια πιο πικάντικη νότα στο φαγητό, αλλά τις συνταγές τις προσαρμόζουμε με βάση τα γούστα μας.
fakiditsa @cook_8490006
Πολυ ωραια και νοστιμη συνταγη παρόλο που δεν εβαλα μπέικον.Για οποιον δεν τρωει το μπρόκολο ή θεωρει άνοστο το κουνουπίδι(όπως εγω) πρέπει να την δοκιμασει! Το νερο το αντικατέστησα με ζωμο κοτόπουλου που ετυχε και εβρασα σημερα. Οπως θα ελεγε και η κόρη μου Μμμμμμ!
ioannakara @hobbit1matrix2
Μια ωραία πρόταση για το χειμώνα. Το έφτιαξα με ελαφρά μπεσαμέλ και συνόδευσα με αυτό τα ψητά λουκάνικα. Βγήκε ένα γκουρμέ εντυπωσιακό πιάτο. Ευχαριστώ για την ιδέα.
agapi013 @cook_agapi
Πολύ ελαφρύ αν και με μπέικον και πολύ γευστικό!Για μένα που δεν τρωω το κουνουπίδι είναι μια υπέροχη λύση να το γεύομαι!
Phoebe Georgiadou @cook_8269753
Υπέροχο! Δεν πρόσθεσα μπέικον και εκτός από τυρί, χρησιμοποίησα και ψίχουλα ψωμιού για να το πασπαλίσω.
ANASTASIAKARAMPASI @cook_8500190
τέλεια εκδοχή συνταγής για κουνουπίδι!!!!!!!!!!πολύ πολύ νόστιμο και πικάντικο! θα το ξανακάνω!τα αλλαντικά (εγώ έβαλα και λουκάνικο πράσου επιπλέον) την επόμενη φορά θα τα βάλω τα μισά πριν την μπεσαμέλ και τα υπόλοιπα μετά (αρκεί να μήν είναι πολύ σωταρισμένα γιατί θα καρβουνιάσουν)!
