Σχόλια για
Φυλλαράκι φιλαράκι
Ναυσικά @nafsika
Πολύ εύκολη και τραγανή ζύμη, όντως μπισκοτοφέρνει. Εντυπωσιαστηκα που δεν χρειάστηκε αλεύρι στο άνοιγμα, δεν κολλούσε με τίποτα! Ευχαριστούμε πολύ!
Μπαχαρούλης @cook_8457974
Ευχαριστώ Ναυσικά μου. Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε!!! Ευχαριστώ για τα πηρουνάκια και για την φωτογραφία.
ΚΩΝΣΤΑΝΤΊΝΑ @cook_8457977
Έφτιαξα σπανακόπιτα καιέβαλα το φυλλαράκι σου.Μου έγινε πολύ καλό, τραγανό και νόστιμο!!! Ευχαριστούμε πολύ!
chocochristos @cook_8457800
Την Κυριακή έφτιαξα αυτό το τέλειο φύλλο και έφτιαξα σκεπαστή πίτσα...τέλεια..μάλλον κάνει και για ζύμη πίτσας!!?? \r\nΤην έψαχνα καιρό πάντως μία τέτοια ζύμη..
chocochristos @cook_8457800
Τέλεια και η σπανακόπιτα...να είσαι καλά που την μοιράστηκες μαζί μας την συνταγή.
Μπαχαρούλης @cook_8457974
ευχαριστώ πολύ chocochristos. χαίρομαι πάρα πολύ που σου αρέσει και που το βρίσκεις εύκολο και πρακτικό.
katenick @cook_8477148
πολυ ωραιο κ πανευκολο το φΙλαρακι σου...ο τιτλος δε,ευφανταστος!!!τοεφτιαχνα για χρονια αλλα με νερο βρυσης,με το καυτο ειχε μεγαλη διαφορα κ στο πλασιμο αλλα κ στην τραγανοτητα!εγω εβαλα κ μια κουταλιτσα ξυδι γιατι μου αρεσει το αρωμα του στην σπανακοπιτα. σε ευχαριστω!!!
Μπαχαρούλης @cook_8457974
katenick σε ευχαριστώ πολυ για τα πηρουνακια. συγνωμη που αργησα να απαντησω. χαιρομαι πολυ που σου αρεσε και η συνταγη και το ονομα της. καλες πιτες λοιπόν!!!
ace @cook_8453365
Πολυ καλη ζυμη,δε σε παιδευει καθολου στο ανοιγμα,και μαλιστα χωρις να γεμιζουμε τον τοπο αλευρια!Ευχαριστουμε!
Μπαχαρούλης @cook_8457974
ευχαριστώ πολύ για τα πηρουνάκια ace. χαίρομαι που σου άρεσε.\r\n
Billie @cook_8454074
Γεια σας!Δεν μπορώ να καταλάβω τι λάθος έκανα και από την αρχή η ζύμη μου ήταν πολύ στεγνή,όλο σκασίματα.Έβαλα ακριβώς τα υλικά που γράφονται και αναγκάστηκα να προσθέσω κι άλλο νερό.Η αλήθεια είναι πως είμαι τελείως άσχετη με άνοιγμα φύλλου και φώναξα τη μαμά να βοηθήσει.Εκείνη μου είπε πως φταίει το λάδι μάλλον.Τέλος πάντων,βάζοντας αλεύρι στο τραπέζι κουτσά-στραβά το ανοίξαμε αλλά σε καμμία περίπτωση δεν έφτανε για 2 φύλλα στη λαμαρίνα του φούρνου.Τα φώτα σας παρακάλω γιατί ήταν η πρώτη μου φορά και δεν ήθελα να καταλήξει σε τέτοιο βατερλό!Ευχαριστώ πολύ!
Μπαχαρούλης @cook_8457974
Billie μου λυπάμαι πολύ που δεν σου πετυχε. δεν μπορω να καταλαβω τι εφταιξε... ισως το αλευρι, ισως το λαδι. παραξενευομαι γιατι το φτιαχνω πολλα χρονια και δεν μου εχει συμβει ποτε. για ξαναδοκιμασε και πες μου. το νερο ηταν καυτο; ξαναφτιαξτο και θα πετυχει. ααα και δεν χρειαζεται αλευρι στο ανοιγμα.καλη επιτυχια!!!
Μπαχαρούλης @cook_8457974
Λάθος σου έγραψα Billie μου.Mου είχε συμβεί μια φορά παλιότερα και μου έφυγαν τα χέρια για να το ανοίξω γιατί είχε γίνει σαν πετρωμένη πλαστελίνη.άλλά ήταν κάτι που δεν το είχα ξαναπάθει κι ούτε μου ξαναέτυχε απο εκείνη την φορά. μάλλον πρέπει να έφταιγε το αλεύρι... όταν το δοκιμάσεις πες μου.
yrozaf @cook_8474864
πολύ νόστιμη και τραγανή ζύμη!! έκανα ήδη 3 φορές πίτα με αυτό το φύλλο, με σπανάκι πράσο, φρέσκο κρεμμυδάκι και άνιθο. Ήταν η πρώτη φορά που έκανα πίτα και πάρα πολλά συγχαρητήρια και από τον αρραβωνιαστικό μου και από όλους. Η μαμά μου ζήτησε και τη συνταγή παρόλο που κάνει τέλειες πίτες!!!5 πηρουνάκια λοιπόν και από μένα!!!
Μπαχαρούλης @cook_8457974
yrozaf μου πόσο πολυ χαιρομαι που αρεσε σε ολους σας και που σου πέτυχε. αντε λοιπόν... καλες πιτοδημιουργίες!!! ευχαριστω και για τα πηρουνάκια.
ANGOLINA @cook_8455596
Χρησιμοποίησα αλεύρι ολικής .Μου άρεσε πολύ αυτή η ζύμη.και τραγανή και γρήγορη.
Μπαχαρούλης @cook_8457974
πολύ σε ευχαριστώ για τα πηρουνάκια ANGOLINA Πολύ καλή και η ιδέα με το αλεύρι ολικής, θα το δοκιμάσω κι εγώ!!!
erisira @felixakos
Τι "φυλλαρακι" τελειο ειναι αυτο!Πανευκολο και νοστιμο.Η σπανακοπιττα μου εγινε υπεροχη.Μπραβο "Μπαχαρουλη"και πολλα μπραβο στην πεθερουλα σου φυσικα!!!!!!
Μπαχαρούλης @cook_8457974
Erisira μου πολυ σε ευχαριστω για τα πηρουνακια. χαιρομαι πολυ που σου αρεσε. θα της το πω και της πεθερουλας.
natasoulini @cook_8461285
Αν βάλουμε μόνο αλεύρι για όλες τις χρήσεις θα επηρρεάσει πολύ το αποτέλεσμα νομίζεις? Έχω βάλει ήδη τα χόρτα μου από χθες πλυμένα, να στραγγίξουν καλά(γιατί άλλες φορές την έχω πατήσει άσχημα με τα ζουμιά που κατεβάζουν) και μόλις πάω σπίτι θέλω να φτιάξω με το φύλλο σου σπανακόπιτα! Αλλά δεν έχω αλεύρι χωριάτικο σκληρό.Μόνο για όλες τις χρήσεις και φαρίνα...Τα φώτα σου please!
Μπαχαρούλης @cook_8457974
natasoulini γινεται και με αλευρι για ολες τις χρησεις και γινεται και πολυ ωραιο. απλα αν βαλεις και σκληρο αλευρι θα σου γινει ακομα πιο τραγανο το φυλλο. καλη επιτυχια.
Μπαχαρούλης @cook_8457974
natasoulini δεν ξερεις ποσο χαρουμενη ειμαι!!! ειναι ωραιο να φτιαχνεις κατι και να σου πετυχαινει!!! το ευχαριστιεσαι πολυ μετα!!! πιανει τοπο ο κοπος σου!!! σε ευχαριστω πολυ για τα καλα σου λογια και για τα πηρουνακια!!!
votsalo1972 @votsalo1972
Έφτιαξα σπανακόπιτα εχθές το βράδυ με το φύλλο σου. Ένα έχω να πω, δεν θα ξανανοίξω φύλλο με τον κλασικό τρόπο!!! Τέλειο!!! Με έσωσες από κόπο και χρόνο και το χάος στην κουζίνα... . Άρεσε και στον άντρα μου που είναι λίγο \"περίεργο τραίνο\" με το φαγητό. Να είσαι καλά και εσύ και η πεθερούλα σου!!
Μπαχαρούλης @cook_8457974
votsalo 1972 σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και για τα πηρουνάκια. θα το πω και στην πεθερούλα. χαίρομαι που σου πέτυχε!!!
DinaChem @cook_8489651
Είχα δει πριν μια βδομάδα την συνταγή κ ανυπομονούσα να την φτιάξω. Χθες το βράδυ, αν κ κουρασμένη, την έκανα κ ήταν ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ!!Για πότε έγινε το ζυμάρι ούτε που το κατάλαβα!!! Έβαλα στην γέμιση σπανάκι, πράσο, φρέσκο κρεμμύδι, άνηθο, δυόσμο κ από τυράκια φέτα και ανθότυρο!!!!Τι να σας πω!!!!Βγήκε ΤΕΛΕΙΑ πιτούλα!!!!Σου αξίζουν πέντε πιρουνάκια!!!!
Μπαχαρούλης @cook_8457974
Nafsikamar σε ευχαριστώ πολύ για τα πηρουνάκια. χαίρομαι πολυ που σου άρεσε
Mia_01 @cook_8495100
Μπαχαρουλη γεια σου κι απο εμενα σπουδαια τεχνη το φυλλο τοσο σπουδαια που οσο εμενα στη Ελλαδα το αναλαμβανε η μανουλα τωρα που μενω μακρυα της λεω ν αρχισω να πειραματιζομαι κι εγω θελω να σε ρωτησω κατι μενω στην Γερμανια και δεν εχω γνωστες \'\'νοικοκυρες\'\' εδω οποτε δυσκολευομαι να βρω καποια υλικα το μονο αλευρι που ξερω εδω ειναι καποιο τυπου 405 μπορω να κανω ολη τη δοσολογια με αυτο κ να εχω καλο αποτελεσμα? τι εννοεις οταν λες σκληρο αλευρι? ευχαριστω εκ των προτερων.
Μπαχαρούλης @cook_8457974
Mia_01 συγνώμη για την τόσο καθυστερημένη απάντηση. δεν είχα ιντερνετ. θα σε γελάσω. δεν ξερω να ξεχωριζω το αλευρι με νουμερα και δεν ξερω το αντιστοιχο του σκληρου πιο μπορει να ειναι εκει. παντως αν σε βοηθαει το σκληρο αλευρι θα κανει το φυλλο πιο τραγανο. αλλα για να μην παιδευεσαι γινεται και με αλευρι για ολες τις χρήσεις.καλη επιτυχια.
natasoulini @cook_8461285
Έχω έτοιμα πλυμένα τα χόρτα και τα έχω να στραγγίξουν. Σήμερα θα ξανακάνω την σπανακόπιτα με το φυλλαράκι σου που μας αρέσει πολύ. Μήπως ξέρεις αν αντί να κάνω το μεγάλο ταψί Νο 34 μπορώ να ετοιμάσω 2 πιο μικρές σπανακοπιτούλες και τη μια να τη βάλω στην κατάψυξη και να την ψήσω άλλη φορά? Το έχει δοκιμάσει καμιά κοπέλα ποτε? Τα χόρτα θα αντέξουν άραγε με τα αυγά και το τυρί ανακατεμένα? Και πως την ψήνουμε μετά? Κατευθείαν από την κατάψυξη στο φούρνο?
Μπαχαρούλης @cook_8457974
καλημέρα natasoulini.μπορεις να κανεις δυο πιτουλες και να βαλεις την μια στην καταψυξη. δεν παθαινουν τιποτα. τις βγαζεις και τις ψηνεις αμεσως χωρις ξεπαγωμα και ειναι ωραιοτατες. χαιρομαι που σε εξυπηρετει το φυλλαρακι.
ΔΗΜΗΤΡΑ19 @Nimona19
Το πιο εύκολο φύλλο που έχω κάνει...και πεντανόστιμο φυσικά. Ευχαριστούμε για την συνταγή!
annatzi @cook_8484194
την εκανα σημερα με το που τη διαβασα γιατι δεν ειχα διαθεση να ανοιγω φυλλα.ολα καλα με το φυλλο, ειναι τραγανο και αφρατο συνχρωνως,ειναι πολυ ωραιο ναι ... αλλα πραγματικα δεν εχει καμια σχεση με την κλασικη ελληνικη χωριατικη πιτα. ειναι μια ευκολη παραλλαγη της πιτας. Μοιαζει με κουρου. αλλα δεν παει μα πει οτι δεν ειναι καλη. γουστα ειναι αυτα.......
karavour @Irini311979
τέλειο και πανεύκολο. Μου άρεσε που δεν ήθελε αλεύρωμα, πολύ σημαντικό για μια πολυάσχολη νοικοκυρά! Βεβαια εμένα δε μου έγινε τραγανό αλλά μαλακό, όμως καλύτερα γιατί δεν μας αρέσουν τα μπισκοτοειδή φύλλα, εμείς τα θέλουμε μαλακά!
lenale @cook_8459878
Πολύ ωραίο το φύλλο!!!Μου άρεσε πολύ το ότι δεν είναι καθόλου λαδερό το τελικό αποτέλεσμα και είναι ακόμα τραγανό μετά από μέρες.Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή!!!
claireth @cook_8502827
Αψογο βγήκε το φύλλο,τώρα είναι στο φούρνο και ψήνεται μια σπανακόπιτα!!
εύκολο στο άνοιγμα και χωρίς ιδιαίτερο κόπο αν και αρχάρια στις ζύμες...ευχαριστώ :)
εύκολο στο άνοιγμα και χωρίς ιδιαίτερο κόπο αν και αρχάρια στις ζύμες...ευχαριστώ :)
Captain_Cook @cook_8508161
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Η πρώτη ζύμη που προσπάθησα να φτιάξω ! 'Οχι μονο πανευκολη, αλλα και νοστιμη, και τραγανή!! Θα προσπαθήσω να ανεβάσω και φωτογραφία απο το δημιούργημα μου!
evenstar @cook_8505594
Έχω κάνει τρεις φορές αυτό το φυλλαράκι, είναι πανεύκολο και πεντανόστιμο! Υπέροχο, υπέροχο, υπέροχο! Όχι 5 αλλά 25 πιρουνάκια από μένα!
lia mos @cook_8484711
Πραγματικά είναι το κάτι άλλο! Η ευκολία του δεν περιγράφεται κ η νοστιμιά του απίστευτη! Τραγανό, γευστικό! Μου θύμισε κουρου. Δεν ξέρω.. Σε κάθε περίπτωση μου έλυσε τα χέρια! 100 πιρούνια και από μένα!
Juliette @cook_8479396
Καταπληκτικό και πανεύκολο μπισκοτένιο φύλλο!Το μονο που πρόσθεσα ειναι μια κουταλιά ξύδι και πριν το ανοιγμα άφησα τη ζύμη λίγο να ξεκουραστεί!
