Σχόλια για
Ιμάμ
AMALIASY @cook_8454878
Τέλεια συνταγούλα! Και αν προσθέσεις και σκορδάκι είναι ακόμα πιο τέλεια....
Γευσηγνώστρια...!!!! @cook_8470747
Ακρος καλοκαιρινο....και σερβιρισμενο με φετουλα και μια παγομενη μπιριτσα είναι οτι πρέπει....ο αντρας μου το απολαυσε παρα πολύ...\r\n
despoina55 @cook_8460411
Η Μαμα μου που κανει αυτη τη συνταγη, αποφευγει το τηγανισμα και αφου καθαρισει τις μελιτζανες , τις αλοιφη με λιγο καλαμποκελαιο κ τις ψηνει στο φουρνο , ετσι τις εχει ετοιμες για να τις γεμισει, ειναι ποιο ελαφριες . Επισης σε καθε μελιτζανα βαζει επανω μια φετα ντοματα και αναμεσα στις μελιτζανες βαζει πατατουλες για να τρωνε τα παιδια . Ο ανιψιος μου οταν ηταν μικρος δεν το ετρωγε , και για ξεκινησει να δοκιμαζει εκανα το εξης τρικ , εκοβα μπουκιτσες ψωμακι κ επανω εβαζα λιγη μελιτζανα (την ψιχα όχι το σκουρο) και γεμισει κ επανω ενα κοματακι πατατουλα . Τωρα τρελενεται φυσικα κ την τρωωει ολοκληρη την μελίτζανα
Wendy @wendy_9
Φοβερό φαγητό. Οι μελιτζάνες ψημένες στο φούρνο και στη γέμιση και κανέλα , σκόρδο και δαφνόφυλλο.
Sitronella @Sitronella
Πολύ νόστιμο φαγητό.\nΈβαλα λίγο σκορδάκι και τις μελιτζάνες τις έψησα στο γκριλ.\nΜου πήρε τον διπλό χρόνο βέβαια στον φούρνο μου για να γίνει.\nΤην επόμενη φορά θα φτιάξω έξτρα σαλτσούλα (ίσως λιώσω και καμιά ντομάτα στο μούλτι) γιατί μου αρέσει να είναι λίγο πιο \"ζουμερό\".
Sitronella @Sitronella
Αυτή τη φορά έκανα το φαγητό στο slow cooker. Έκανα το φαγητό κανονικά μέχρι το βήμα 5 (τις μελιτζάνες στο γκριλ όμως) και μετά τις γέμισα και συνέχισα στην κατσαρόλα. Τις έβαλα στο αυτόματο για 8 ώρες (ίσως να ήθελαν και λίγο λιγότερο, δεν ξέρω). Έγιναν σούπερ. Πρώτη φορά τρώω τόσο μαλακή μελιτζάνα. Η φλούδα της είχε γίνει τόσο μαλακή που δεν ξεχώριζε από την ψίχα. Απλά τέλειο.
despinal @despinal
Τις έψησα και εγώ πρώτα στο γκριλ. Το σκορδάκι του πάει πάρα πολύ, όπως και βασιλικός από τον κήπο μας!
Ginger @cook_8449896
Νοστιμότατο φαγάκι! Έβαλα επιπλέον βασιλικό, σκόρδο, δυόσμο και λίγη φέτα προς το τέλος του ψησίματος. Τις μελιτζάνες τις τηγάνισα και σίγουρα είναι πιο νόστιμες έτσι, αλλά την επόμενη φορά θα τις ψήσω, γιατί μου έπεσαν βαριές. Ευχαριστούμε!
stelia @cook_8458869
Αγαπημένο φαγητό! Τις έψησα στον αέρα της μελιτζάνες αντί να τις περάσω από το τηγάνι έτσι γίνεται πολύ ελαφρύ το φαγητό! Κρύο είναι ακόμα καλύτερο! Ευχαριστούμε!
Mairy Cook @MairyCook89
Αγαπημένο φαγητό! Έτσι το κάνω και εγώ μόνο που δεν βάζω την κανέλα και το λάδι απο πάνω! Επίσης προσθέτω 2-3 σκελίδες σκόρδο!
μαράκι83 @Maraki_83
Έβαλα μανιτάρια μαζί με το κρεμμύδι και αντί για φέτα λίγο φρυγανιά για μια νηστίσιμη επιλογή! Πεντανόστιμο!
