Σχόλια για
Τυρόψωμα
dcroula @Roula1505
Έφτιαξα χθες το βράδυ μια πολύ μικρή ποσότητα, έτσι για δοκιμή και για τη λιγούρα. Τα έψησα όμως στο τηγάνι....ούτε φωτογραφία δεν πρόλαβα να βγάλω.\nΜου θύμισαν πολύ τα πιροσκί της μαμάς μου!!!\nΠολύ αφράτα, με το τυρί να έχει λιώσει μέσα...κόλαση....θέλαμε κι άλλα....ευτυχώς δεν είχαμε.
μικρή πίπη @cook_8450943
Το ότι κρατάνε έως 3 ημέρες είναι μέγα ψέμα ! Ούτε 3 ώρες δεν άντεξαν. Σ\'ευχαριστούμε πολύ.
p.fani @cook_8463164
Προφανώς κάτι δεν πήγε καλά. Τη συνταγή την έχουν δοκιμάσει αρκετές φίλες μου και σε όλες αντέχουν 3 μέρες. Ίσως τα παράψησες. Αν τα ζεστάνεις μάλιστα γίνονται σα φρέσκα.
μικρή πίπη @cook_8450943
Εννοώ,σαφώς, πως ήταν υπερόχα και τα φάγαμε αμέσως.Είναι σαφές από την άριστη βαθμολογία...
doradimo @cook_8507914
Δεν βγήκαν αφράτα. Απο την μια πλευρά είχαν πολύ ψωμί και απο την άλλη βγήκαν τα υλικά.
p.fani @cook_8463164
Ειναι καθαρα θεμα εκτελεσης!αν δεν ζυμωθει αρκετα δεν γινεται αφρατο οπως επισης αν δεν κλεισει καλα και σωστα ειτε αδειαζει η φετα ειτε ειναι σε ενα σημειο μονο!
mary-mary @mary_mary
Δυατυχως δεν βρηκα αλευρι ολικης αλλα τα εκανα με απλο αλευρι. ΥΠΕΡΟΧΑ και πολυ αφρατα. Φαγωθηκαν αμεσως!!!
Cleopatra @Cleopatra
Αυτά τα τυρόψωμα όφειλαν να έχουν μαζέψει πολλά περισσότερα πιρουνάκια ως τώρα, γιατί είναι καταπληκτικά!!! Μόνο για το βούτυρο είχα μια αμφιβολία (αν το "μαλακό βούτυρο" σημαίνει soft ή βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου), αλλά τελικά έβαλα soft που το έλιωσα σε μπαίν μαρί για να μην κάψει πολύ. Η ζύμη μου πήρε 2 φλυτζάνια νερό και περίπου 1μιση κουταλιά της σούπας βούτυρο (μάλλον έφταιξε το είδος του αλευριού που χρησιμοποίησα), αλλά βγήκε πολύ μαλακή, λεία και ελαστική. Στη γέμιση πρόσθεσα επιπλέον μπόλικο δυόσμο και τα άλειψα με γάλα πριν ρίξω το σουσάμι. Ζεστά είναι απίθανα! Περιμένω να τα δοκιμάσω και αύριο που θα έχουν κρυώσει (μερικά θα "κρυφτούν" και στην κατάψυξη, για κολατσιό των παιδιών). Όλα τα πιρουνάκια δικά σου!
p.fani @cook_8463164
Cleopatra σ' ευχαριστώ πάρα πολύ για τα πιρουνάκια και για τα όμορφα σχόλιά σου!Εμένα μου αρέσουν και κρύα πολύ αν θέλεις μπορείς να τα ζεστάνεις στον φούρνο μικροκυμάτων!
