Σχόλια για
Πεϊνιρλί μικρασιάτικο
Anas @cook_8457744
ο χρονος βρεθηκε οπως σου ειχα πει..και το πεινιρλι εγινε καταπληκτικο.....5 πιρουνακια απο μενα!!!!!!!!!!!!!!φιλια
vasiliki67 @cook_8466202
Καλησπερα σας. Στα υλικα της ζυμης, μηπως εχετε ξεχασει κατι? Γιατι ζυμη με αυτα τα υλικα: \n\'\'2 κιλά αλεύρι (κρατάω λίγο για το άνοιγμα του φύλλου)\n1 κουταλιά της σούπας αλάτι\n30 γρ. μαγιά\'\',νομιζω δεν γινεται.Χωρις υγρο?\nΕυχαριστω!\n\n\n\n
Anas @cook_8457744
Εγω προσθεσα νερο \'\'οσο παρει\'\' η ζυμη γιατι απ\'οσο θυμαμαι φανταστηκα πως εννοειται....
despinal @despinal
Μα τι εκπληκτικά πεϊνιρλί είναι αυτά! Σίγουρα θα τα ξαναφτιάξουμε! Η δόση ήταν πολύ μεγάλη βέβαια, έφτιαξα το ένα τρίτο αλλά και περισσότερα να ήταν θα τα τρώγαμε ευχάριστα. Επίσης δεν είχα κρεμμυδάκια φρέσκα και έβαλα ξερά. Απλά βγήκαν λίγο σκληρά, ενώ τα είχα ψήσει κανονικά. Μήπως θα έπρεπε να αφήσω το ζυμάρι λίγο να φουσκώσει πρώτα για να βγουν πιο μαλακά; Ανεβάζω και φωτό.
