Σχόλια για
Κοτόπουλο κοκκινιστό
thomaei @cook_8463981
ETSI EKRYBOS TO KANO KAI EGO ME TH DIAFORA OTI PROSTHETO KAI KAROTA KOMMENA SE KYBAKIA KAI PIPIRIES.. BGENEI NOSTIMOTATO.... MPRABO.
Nina cool @cook_8481480
Σαν συνταγη,ειναι αρκετα νοστημη.Ενα ωραιο φαγητο για ολη την οικογενεια.Πιστευω οτι με δαφνη και γαρυφαλλο,ειναι οκ.Με παραπανω μπαχαρια,θα ειναι αρκετα βαρυ.
lixoudia @cook_8460526
Τέλειο! το έκανα τις προάλλες κ βγήκε μουρλια. Μόνη διαφορά είναι ότι εβαλα επιπλεον ελάχιστη κανελλίτσα.
bodiroga80 @cook_8486070
Σουπερ...! Αντι για γαρυφαλλο εβαλα κανελα, χωρις μπαχαρια και χωρις φυλλα δαφνης (δεν ειχα στο σπιτι)!!! Συμπληρωσα και πιπεριες ψιλοκομμενες πρασινες και φλωρινης!!! Τελειοοοοοοο...!!!!!!! Μιαααααμμμμμ...!
ANGOLINA @cook_8455596
Το κοκκινιστό κοτόπουλο δεν το φτιάχνω γιατί μου μυρίζει, σε αυτή τη συνταγή τα μπαχαρικά έκαναν τη διαφορά . Μου άρεσε πάρα πολύ.
ligoyra @cook_8475650
Σ\'ευχαριστώ Angolina. Σου προτείνω να δοκιμάσεις να βάλεις και κόκκινη πιπεριά (στην αρχή, μαζί με το κρεμμύδι) αν σου μυρίζει το κοτόπουλο γενικά. Ο φίλος μου δε, επειδή κι αυτού του μυρίζει το κοτόπουλο έντονα, ισχυρίζεται ότι πέρα από την πιπεριά, το πολύ μαγείρεμα ελαττώνει την κοτοπουλίλα. Εγώ δεν καταλαβαίνω βέβαια κάποια διαφορά, αλλά μπορείς να το δοκιμάσεις αν θες.
ligoyra @cook_8475650
Επειδή το ξαναέφτιαξα σήμερα το κοτόπουλο και δεν είχα μια ολόκληρη κονσέρβα ντοματάκια, έβαλα μισή που είχα και πρόσθεσα και μια κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας. Επίσης μέτρησα και το αλάτι (για εκείνους που δεν το πετυχαίνουν πάντα)κι είναι μία ΚΟΦΤΗ κουταλιά της σούπας.
frosoula_s @cook_8487782
Εννοείται 5 πιρουνάκια!\n\nΑπλά βάζω πρώτα το κοτόπουλο να σωταριστεί λίγο, και μετά προσθέτω το κρεμμύδι. Συνήθως βάζω κρασί και τα μπαχαρικά που αναφέρεις καθώς και λίγη κανελίτσα αλλά γίνεται ελαφρώς πιο βαρύ έτσι. Σήμερα το έκανα μόνο με αλατάκι και πιπεράκι και έγινε πάλι μούρλια!!
Γωγώ !!!!! @manioula
ΑΠΟ ΜΥΡΩΔΙΑ ΣΚΙΖΕΙ .. ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ. ΕΓΩ ΒΑΖΩ ΚΑΙ ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΙΑΤΙ Ο ΣΖΓ ΔΕΝ ΤΡΩΕΙ ΜΠΟΥΤΙ .. ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΜΠΡΑΒΟ
Ailatan444 @cook_8495377
Φανταστική συνταγή! Την έφτιαξα χτες για τους φίλους μου και ενθουσιάστηκαν! Δεν έμεινε ούτε μπουκιά! Για να μην είναι σκέτο το κρέας έβγαλα τα κομμάτια κοτόπουλου και αφού πρόσθεσα λίγο νερό, έβρασα 200γρ περίπου κριθαράκι στο ζουμί του. Τρία λεπτά πριν σερβίρω, έβαλα πάλι τα κομμάτια κρέατος στην κατσαρόλα και ήταν υπέροχο!
marietakii @cook_8488123
Από τις αγαπημένες μας συνταγές, βέβαια την μαγειρεύω με κομματάκια από στήθος και τη συνοδεύω με πουρέ!
marielitsa @cook_8500761
Eξαιρετικό! Το φτιάχνω συχνά βάζοντας πέρα από αυτά που αναφέρι η συνταγή και καρότο και πιπεριές και βγαίνει λουκούμι! Πάει με όλα αλά ιδιαιτέρως με χοντρό μακαρόνι! Συγχαρητήρια!
mantarinaki @cook_8500676
Φαίνεται πολύ νόστιμο!!!Θέλω να το φτιάξω σήμερα.Μήπως το έχει φτιάξει κάποιος με πατατούλες μέσα?Σκέφτομαι να προσθέσω αλλά φοβάμαι μην το χαλάσω....
mantarinaki @cook_8500676
Πέντε πηρουνάκια απο εμάς!!!!!!Έγινε τέλειο!!!Ακολούθησα τις οδηγίες πιστά απλά έβαλα παραπάνω κοτοπουλάκι και αυξησα λιγάκι και τα μπαχαρικά.Μισή ώρα πριν το σβήσω πρόσθεσα πατατούλες κομμένες στα τέσσερα,κι έγινε λουκούμι!!!Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή!!Θα την ξαναφτιάξω σίγουρα!!
ligoyra @cook_8475650
mantarinaki δε σε πρόλαβα! Αυτό ακριβώς θα σου έλεγα κι εγώ να κάνεις. Αν και κάποιοι βάζουν τις πατάτες από την αρχή στο τσιγάρισμα, εγώ τις προσθέτω μαζί με το νερό, το οποίο είναι τόσο όσο να σκεπάζει ίσα-ίσα και αυτές και το κοτόπουλο. Χαίρομαι πάντως που τα κατάφερες χωρίς καμία βοήθεια :)
PITSOUF @cook_8456672
Υπέροχο μπράβο!!!Αν και έκανα λίγες παραλλαγές, το έκανα με στήθος που είχα, δεν έβαλα γαρύφαλλο και σκόρδο λόγω έλλειψης, και για τον ίδιο λόγο αντί για κον κασέ έβαλα μια μεγάλη τριμμένη ντομάτα και λίγο πούμαρο.
Το συνόδευσα με πουρέ και έγινε πεντανόστιμο!
Το συνόδευσα με πουρέ και έγινε πεντανόστιμο!
aggelos30 @cook_8505260
Βάζω τέσσερα πηρουνάκια και όχι πέντε γιατί τελικά προτιμώ την κανέλα από το γαρύφαλλο .. !! Κατά τ'άλλα η συνταγή ήταν super !! Μπράβο !!
iraki80 @cook_8488022
Απλά τέλειο!!!!!!! Έβαλα και μια πορτοκαλί πιπεριά που είχα στο ψυγείο, μούρλια!!!
antonis-team @cook_8497133
Έβαλα φτερούγες κοτόπουλο, (το κότσι όχι τα κόκαλα!) μαριναρισμένα!.
Έβαλα 3 πορτοκάλια τον χυμό.
Έβαλα μπούκοβο.
Έβαλα φρέσκια ντομάτα. Από το Μούλτι, όχι χηλό!.
Έβαλα κόκκινη σκόνη πιπεριά γλυκιά.
Έβαλα μαϊντανό.
Όλα τα υπόλοιπα τήρησα της επιταγές του αρχιμάγειρα!.
Το αποτέλεσμα άψογο!.
Κάπου διάβασα ότι στην σελίδα έχω μπει 4 φορές……. Μήπως εννοούν 40+!........
Συνόδευα με πένες ριγέ, με αλάτι μπούκοβο, μια μικρή ντομάτα ψιλοκομμένη, και λίγη ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρίνης φρέσκια κέρατο!.
Φιλικά
Antonis-team.
Έβαλα 3 πορτοκάλια τον χυμό.
Έβαλα μπούκοβο.
Έβαλα φρέσκια ντομάτα. Από το Μούλτι, όχι χηλό!.
Έβαλα κόκκινη σκόνη πιπεριά γλυκιά.
Έβαλα μαϊντανό.
Όλα τα υπόλοιπα τήρησα της επιταγές του αρχιμάγειρα!.
Το αποτέλεσμα άψογο!.
Κάπου διάβασα ότι στην σελίδα έχω μπει 4 φορές……. Μήπως εννοούν 40+!........
Συνόδευα με πένες ριγέ, με αλάτι μπούκοβο, μια μικρή ντομάτα ψιλοκομμένη, και λίγη ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρίνης φρέσκια κέρατο!.
Φιλικά
Antonis-team.
ligoyra @cook_8475650
Σας ευχαριστώ πολύ! Antonis-team έπρεπε να το καταχωρήσεις στις παραλλαγές! Πολύ ενδιαφέρουσα εκδοχή! (Αλλά 3 πορτοκάλια; Πολλά μου ακούγονται...Μπράβο πάντως, έχεις μεράκι :) )
ειρήνη παλούκου @cook_8509953
Εγώ το έφτιαξα με φραγκόκοτα.το να πω οτι ήταν νόστιμο θα είναι λίγο.ήταν απλά υπέροχο,φτιάξτε αυτήν την συνταγή άφοβα!!!!5 πιρουνάκια είναι λιγο!...
blackbird @cook_8508514
Το έκανα με πάπια εγώ,ήταν νοστιμότατο!! Πρόσθεσα κι εγώ πιπεριές όπως είδα σε πολλά σχόλια κ έβαλα ένα ξύλο κανέλας κ λίγη σκόνη κανέλας κ δεν έβαλα σκόρδο επειδή δεν είχα.
Ήταν απλά υπέροχο!!
Ήταν απλά υπέροχο!!
kikamatz @cook_8512301
Το έκανα σημερα αλλα δεν είχα γαρύφαλλο και έγινε εκπληκτικό εξίσου. Επίσης έβαλα και φρέσκια ντομάτα που του παει πολυ. Εύγε!
nto @cook_8497511
φαίνεται πολύ καλό.. θα το δοκιμάσω κ εγώ κ θα βαθμολογήσω ύστερα.. ήθελα όμως να ρωτήσω επειδή σκοπέυω να το κάνω με χωριάτικο κοτόπουλο μήπως χρειάζεται να προσέξω κατι έξτρα? οπως για παράδειγμα το χρόνο βρασίματος??
ligoyra @cook_8475650
nto με συγχωρείς που άργησα να απαντήσω... Αρχικά να πω ότι όταν η ποσότητα διαφέρει, διαφέρει φυσικά και ο χρόνος μαγειρέματος (στην περίπτωση που βάλεις το κοτόπουλο ολόκληρο και προσαρμόσεις τις αναλογίες). Δεν είμαι σίγουρη όμως για το χωριάτικο κοτόπουλο. Το μόνο που ξέρω να σου πω είναι ότι βγαίνει πιο σκληρό. Δεν πιστεύω πάντως να χρειάζεται να αλλάξεις κάτι ούτε και ότι ο χρόνος θα είναι διαφορετικός. Θα το δεις στο μαγείρεμα. Μπορείς αρχικά να κλείσεις την κατσαρόλα μη σου σωθεί το νεράκι και χάσει την νοστιμιά του αν χρειαστεί να ξαναπροσθέσεις, και μόλις δεις ότι είναι έτοιμο να γίνει ανοίγεις το καπάκι και την αφήνεις να πήξει λιγουλάκι. Πες μας πώς έγινε! Καλή επιτυχία!
maria1405 @maria1405
Θα φτιάξω τη συνταγή σου το μεσημέρι και θα επανέλθω! Ειναι η πρώτη απόπειρα, ελπίζω να πετύχει, γιατί ο αντρούλης μου θα μεινει νηστικός σε αντίθετη περίπτωση...
maria1405 @maria1405
Η συνταγή σου μου άρεσε πολύ! Φαγαμε το κοτόπουλο με μακαρόνια. Του αντρουλη μου του αρεσε πολυ!! Ευτυχως;) Ευχαριστώ!!
kachorra @penaki
Πολυ νοστιμο! Το εφτιαξα με φιλετο μπουτι κομμενο σε μπουκιτσες και το συνοδευσα με μακαρονια.
pinalaki @cook_8467672
κλασσικό και αγαπημένο!εγώ έβαλα και άλλο 1 ολόκληρο κρεμμύδι μέσα το οποίο μετά το πολτοποίησα με λίγη σαλτσούλα
murto @murto
Φανταστική γεύση!!!Το συνοδεύω συνήθως με πουρέ και είναι υπέροχο!Εγώ χρησιμοποιώ στήθος κοτόπουλο γιατί δεν μας αρέσουν τα μπουτάκια!
kessy @cook_8451668
Το φαγητο εγινε υπεροχο!!!!Εγω αφου τσιγαρισα ελαφρα το κρεμμυδι κ το σκορδο, εριξα κοκκ.κρασι κ φρεσκια ντοματα.Εβαλα ολα τα μπαχαρικα εκτος απο μπαχαρι που δεν ειχα, αλλα προσθεσα λιγακι κανελλα.Αφησα για 2΄ να βρασει η σαλτσα κ μετα την εριξα πανω απο τα μπουτια του κοτοπουλου που τα ειχα βαλει σε ταψι μαζι με αρκετο νερακι.Το εψησα στο φουρνο κ λιγο πριν γινει, στο μισο ταψι εριξα μακαρονια κ στο αλλο μισο ρυζι.ΤΕΛΕΙΟ!!!!
