Σχόλια για
Γλυκιά τυρόπιτα... μμμ
zefel @zefel1989
Δεν κατάλαβα τη διαδικασία με το στρώσιμο των φύλλων κρούστας. Μπορείς να κάνεις μια εξήγηση για τους άπειρους; Επίσης τι σημαίνει \"θρουλάμε\"; Φαίνεται πολύ νόστιμη, εύκολη και εμφανίσημη τυρόπιτα!
lianaki @lianaki
zefel το θρουλάμε σημαίμει θρυμματίζω τη μυζήθρα με το χέρι.Συγνώμη είμαι απο την Κρήτη και εδώ το λέμε θρουλάμε.Οσο για το στώσιμο,απλά όπως θα το έστρωνες σε ένα απλό ταψί,αλλά εδώ πρέπει λίγο να το ''στρίψεις''επειδή η φόρμα μας είναι στρογγυλή.Δεν είναι ανάγκη να είναι τεντωμένο το φύλλο,δεν γίνεται εξάλλου,οπτικά δείχνει τσαλακωμένο.Ελπίζω να βοήθησα.
lianaki @lianaki
Μπορεί να γίνει και σε αλμυρή εκδοχή.\nΑντικαθιστούμε τη μυζήθρα,την κανέλα και τη ζάχαρη με 500 γρ. φέτα +500 γρ. γραβιέρα Νάξου ή άλλη ανάλατη γραβιέρα. Ανακατεύουμε τα 2 είδη τυριών τριμμένα και βάζουμε από αυτό το μείγμα ανάμεσα στα φύλλα.\nΣυνεχίζουμε όπως λέει παραπάνω η συνταγή αφαιρώντας τη σόδα.Δεν χρειάζεται στην αλμυρή έκδοση. Εγώ τουλάχιστον δεν τη χρησιμοποιώ.\nΑφήνουμε να σταθεί 15 λεπτά μετά που θα ρίξουμε τα αυγά και ψήνουμε για 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά.\nΕίναι πάρα πολύ ωραία και αυτή η τυρόπιτα.
crista @crista_gr
Πάρα πολύ καλή συνταγή! Έβαλα ελαφριά καστανή ζάχαρη στις στρώσεις σε λιγότερη ποσότητα από αυτή που λες γιατί είναι λίγο πιο γλυκιά... Μέλωσε και έγινε υπέροχη! Ευχαριστώ πολύ\nΥ.Γ. Σου στέλνω την πιτίτσα ... φωτογραφία να δοκιμάσεις :)
lianaki @lianaki
Ευχαριστώ πολύ crista μου να\'σαι καλά.\nΑν θέλεις δοκίμασέ την και στην αλμυρή της εκδοχή,(στα σχόλια είναι οι αλλαγές που απαιτούνται) είναι απίθανη δεν θα σε απογοητεύσει καθόλου και είναι τέλεια για ένα τραπέζι.\nΝα\'σαι καλά και πάλι.
