Σχόλια για
Μπουγατσάκια
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44 @cook_8472358
ΑΤΗΕΝS_SM,ΠΑΡΕ ΑΝΑΣΑ ΚΑΙ ΑΠΑΝΤΗΣΕ ΣΤΙΣ ΕΡΩΤΗΣΟΥΛΕΣ ΜΟΥ PLEASE!!ΜΕΤΑ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ ΕΙΝΑΙ ΑΦΡΑΤΑ,ΜΑΛΑΚΑ ή ΤΡΑΓΑΝΑ;ΠΟΙΟ ΑΛΛΟ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΤΥΡΙ ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΚΑΤΑ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΟΥ;ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΑ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΩ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ ΖΑΜΠΟΝ ή ΜΠΕ'Ι'ΚΟΝ;
ATHENS_SM @cook_8467231
Καλημέρα ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44 και συγνώμη που δεν σου απάντησα άμεσα, τώρα ξανακάθησα σε υπολογιστή απ\' την Παρασκευή. Λοιπόν, όσον αφορά το τυρί που με ρωτάς, σίγουρα θα ταιριάζει και γραβιέρα πικάντικη, πιθανόν και κεφαλογραβιέρα, δηλ. τυριά όμοιου τύπου. Από εκεί και πέρα οτιδήποτε άλλο τυρί θα δώσει μια τελείως διαφορετική γεύση που μπορεί να βγει καλό αλλά ξεφεύγουμε πλέον απ\' τη συνταγή. \r\nΌσον αφορά κομματάκια ζαμπόν ή μπέικον, τί να πω, δεν το\' χω δοκιμάσει ποτέ. Πιθανόν ψιλοκομμένο μπέικον να ταίριαζε.\r\nΚαι όσον αφορά την σκληρότητα των κουλουριών, τραγανά δεν βγαίνουν πάντος. Θα έλεγα αφράτα και αμέσως μόλις βγαίνουν απ\' τον φούρνο μέχρι να ψιλοκρυώσουν, ίσως και μαλακά, δηλαδή για να ελέγξεις αν ψήθηκαν από κάτω, προσοχή γιατί ψιλοδιαλύονται.\r\nΕλπίζω να βοήθησα! :)
despinal @despinal
Είναι πολύ νόστιμα, κάπως τραγανά απέξω και αφράτα μέσα. Έφτιαξα το 1/3 της δόσης και μου βγήκαν 15 μεγαλούτσικα κομμάτια, έβαλα ρεγγάτο αντί για κασέρι (δεν είχα) και λίγο παπαρουνόσπορο για decor. Μας άρεσαν πολύ και σίγουρα θα τα ξαναφτιάξουμε!
ATHENS_SM @cook_8467231
Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια, τα πιρουνάκια και τη φωτογραφία!!! Φαίνονται τέλεια με τον παπαρουνόσπορο!
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν!
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν!
despinal @despinal
Να είσαι καλά ATHENS_SM! Όντως, ταιριάζει πολύ ο παπαρουνόσπορος! Ευχαριστούμε για τη συνταγή σου!
