Σχόλια για
Μπαλάκια με τυρί και ζαμπόν
AdithetoS @AdithetoS
Αυτή η συταγή μου θυμίζει κι εμένα τη μάνα μου μιας κι έμενα φτιάχνει τέτοια απλά χωρίς κρεατικό...\nΒέβαια εγώ είμαι του κρεατικού αρκετά θα έλεγα, γι\' αυτό και θα τη δοκιμάσω σίγουρης! :)\nΚαι μια διπλή ερώτηση... :D\nΑυτή η ποσότητα υληκών βγάζει όσα μπαλάκια βλέπω στη φωτό? (περισσότερα ή λιγότερα) και βγαίνουν μαλακά? ή νιέτ?! :)
kristallenia @cook_8470069
περιπου 25 τεμαχια μεσαιου μεγεθους βγαινουν. τωρα εξαρταται και απο ποσο μεγαλα τα κανεις. οταν τα βγαλεις απο το φουρνο και δοκιμασεις επειδη μεσα θα εχει λιωσει το τυρι θα νομιζεις οτι δεν εχουν ψηθει καλα και θα ειναι σχετικα μαλακα. οταν τα αφησεις και κρυωσουν λιγο θα σκληρηνουν. ειναι γρηγορη και πολυ ωραια συνταγη και αξιζει να τη δοκιμασεις
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Νόστιμα και πάρα πολύ εύκολα και γρήγορα (στο τσακ - μπαμ). Ό,τι πρέπει και για μπυρίτσα, παγωμένη. Μου βγήκαν 20 “μπαλάκια” (μεσαία προς μικρά). Έβαλα σε μια λεκάνη το τυρί, το αλεύρι, το γάλα και το βούτυρο, το οποίο είχα προηγουμένως λιώσει σ΄ ένα μπρίκι και ανακάτεψα. Βγήκε μια πολύ απαλή και εύπλαστη ζύμη. Ύστερα πρόσθεσα και τα υπόλοιπα υλικά. Δεν χρειάζεται καν μίξερ…
Τα έψησα στον “αέρα” στους 140ο για 25 με 30 λεπτά, περίπου. Όντως σαν κρυώνουν το εξωτερικό “σκληραίνει”, ενώ το “μέσα” είναι πιο μαλακό…
Τα έψησα στον “αέρα” στους 140ο για 25 με 30 λεπτά, περίπου. Όντως σαν κρυώνουν το εξωτερικό “σκληραίνει”, ενώ το “μέσα” είναι πιο μαλακό…
kristallenia @cook_8470069
σε ευχαριστω πολυ κριστα για τα πιρουνακια. χαιρομαι που σου αρεσε!!!!
kristallenia @cook_8470069
προθερμενω το φουρνο στουσ 220 και κατεβαζω θερμοκρασια μολισ τα φουρνισω στουσ 180
alexthea @cook_8487179
αν προσθεταμε ενα αυγο κ μισο κουταλακι του γλυκου μπεικιν θα αλλαζε το αποτελεσμα?
alexthea @cook_8487179
παρολου που δεν πηρα απαντηση στην ερωτηση μου,επιχειρησα κ ταεκανα οπως κ στη συνταγη..............ΑΠΛΑ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ.ΤΕΛΕΙΑ
kristallenia @cook_8470069
ζητω συγγνωμη αλλα καποιες υποχρεωσεις δεν με εχουν αφησει να μπω στο σαιτ και δεν μπορεσα να απαντησω εγκαιρως. η αληθεια ειναι οτι δεν τα εχω δοκιμασει με αυγο αλλα φανταζομαι θα γινονται ποιο μυρωδάτα... σε ευχαριστω για τα πιρουνακια και χαιρομαι που το αποτελεσμα σου αρεσε
