mikaki @cook_8469077
ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΔΙΚΑ ΛΟΓΩ ΤΩΝ ΧΑΜΗΛΩΝ ΛΙΠΑΡΩΝ!!!ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΚΤΕΛΕΣΤΕΙ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΩΡΙΣ ΠΑΓΩΤΟΜΗΧΑΝΗ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΕΧΩ ΚΑΙ ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ ΤΟ ΠΑΓΩΤΑΚΙ!!ΠΗΡΟΥΝΑΚΙΑ ΘΑ ΔΩΣΩ ΜΟΛΙΣ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ!!!
Evi29 @cook_8482059
Αν δεν έχεις παγωτομηχανή καλό θα ήταν να βάλεις λιγότερο γάλα κατά 50ml(εκεί που ζεσταίνεις το γάλα) για να γίνει πιο πηχτό το μείγμα παγωτού. Ίσως κάνεις και την κοινή πρακτική που για 2-3 φορές ανά 2 ώρες κατάψυξης το βγάζεις και να το δουλεύεις στο μίξερ.
mikaki @cook_8469077
Σ\' ευχαριστώ πάρα πάρα πολυ!!!Θα το κάνω και θα επιστρέψω με εντυπώσεις!!!
lixoudia @cook_8460526
Mikaki αν το κανεις, πες μας τη γνωμη σου γιατί σκέφτομαι κ γω να το κάνω!
Evi29 @cook_8482059
Η συνταγή αυτή αφήνει έντονα τη γεύση της σοκολάτας και της ζάχαρης. Για μια πιο ήπια γεύση μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον γάλα (γύρω στα 200ml).
Katerinasou @cook_8490458
Μια απορια: πόσο περιπου βγαινει το παγωτο? πόσες μεριδες πανω κατω?
Evi29 @cook_8482059
Το βάρος που βγαίνει είναι περίπου 650 - 700 gr. Όσον αφορά τις μπάλες παγωτού εξαρτάται πόσο \"αφράτο\" θα γίνει το μίγμα.
FILIPPIA @cook_8461486
Το παγωτό σου είναι πάρα πολύ ωραίο, εκανα 1 λίτρο κατσικίσιο γάλα με 250 γρ.σοκολάτα γάλακτος, 50 γρ.bitter, 8 κ.σ. κακάο και 1 ½ κούπα καστανή ζάχαρη, με ενθουσίασε σαν γεύση και δεν ειχα κανένα πρόβλημα με την υφή που το φοβόμουν λόγω έλλειψης κρέμας γάλακτος από τη συνταγή
ireneio @cook_8518449
Ήταν η πρώτη μου απόπειρα να κάνω παγωτό με παγωτομηχανή (όλες οι προσπάθειές μου να κάνω χωρίς παγωτομηχανή ήτανε αποτυχημένες) και στέφθηκε με πλήρη επιτυχία. Άρεσε πολύ σε όλη την οικογένεια και το έχω φτιάξει ήδη τρεις φορές. Μας άρεσε πιο πολύ η ελαφρότερη εκδοχή, μόνο που αντί να βάλω περισσότερο γάλα, μείωσα λίγο την ποσότητα της κουβερτούρας. Πολύ ωραία συνταγή!
