Σχόλια για
Μαρμελάδα με σάρκα από καρπούζι
Anna89 @cook_8501071
Πραγματικα ΤΕΛΕΙΑ!!!ΥΠΕΡΟΧΟ άρωμα!!Απίστευτη γεύση!!
Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγη!!πρωτη φορά έφτιαξα μαρμελαδα καρπούζι και....
Ξετρελάθηκαν οσοι την δοκίμασαν !!!
Ο άντρας μου ειπε πως ειναι η καλυτερη μαρμελαδα που εχει φαει ποτε του!!
Στα 1750 γρ καρπουζι έβαλα 1 κιλο ζάχαρη και ήταν υπέρ αρκετη!!
Δεν τα πολτοποιησα αλλα τα έκοψα πολυ μικρα κομματάκια.
Δεν την άφησα όλο το βραδυ αλλα μόνο δύο ώρες και μετα την εβραζα για αλλες 2 ώρες περιπου για να δέσει!!
Με αυτες τις αναλογίες μου βγήκε 1,250γρ. Μαρμελάδας.
Στο τέλος προσθεσα τρεις κουταλιες γρεναδινη για να γίνει πιο έντονο το κοκκινο χρώμμα της μαρμελάδας.
Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγη!!πρωτη φορά έφτιαξα μαρμελαδα καρπούζι και....
Ξετρελάθηκαν οσοι την δοκίμασαν !!!
Ο άντρας μου ειπε πως ειναι η καλυτερη μαρμελαδα που εχει φαει ποτε του!!
Στα 1750 γρ καρπουζι έβαλα 1 κιλο ζάχαρη και ήταν υπέρ αρκετη!!
Δεν τα πολτοποιησα αλλα τα έκοψα πολυ μικρα κομματάκια.
Δεν την άφησα όλο το βραδυ αλλα μόνο δύο ώρες και μετα την εβραζα για αλλες 2 ώρες περιπου για να δέσει!!
Με αυτες τις αναλογίες μου βγήκε 1,250γρ. Μαρμελάδας.
Στο τέλος προσθεσα τρεις κουταλιες γρεναδινη για να γίνει πιο έντονο το κοκκινο χρώμμα της μαρμελάδας.
gioulis @gioulis
Δοκίμασα να την φτιάξω αλλά βγήκε αποτυχία. Καμία σχέση με μαρμελάδα καρπούζι. Το ζουμί του καρπουζιού εξατμίστηκε και έμεινε μόνο η ζάχαρη που καραμέλωσε και πέτρωσε όταν κρύωσε.. Και η γεύση του καρπουζιού δεν υπήρχε.. Κρίμα γιατί μου φανηκε ωραία ιδέα.. Δεν μπορώ να καταλάβω αν έκανα κάτι λάθος εγώ..
ariadnibb @cook_8492915
Μολις την εκανα, πολυ ωραια μαρμελαδα με εντονο χρωμα.
Το αφησα 4 ωρες να βγαλει τα υγρα του και ηθελε 2 ωρες βρασιμο. Το χρωμα ηταν τοσο εντονο που δεν χρειαστηκε να προσθεσω κατι για ενυσχιση
Το αφησα 4 ωρες να βγαλει τα υγρα του και ηθελε 2 ωρες βρασιμο. Το χρωμα ηταν τοσο εντονο που δεν χρειαστηκε να προσθεσω κατι για ενυσχιση
kati1979 @cook_8498828
Εφτιαξα την μαρμελαδα και εγινε πολυ καλη. εβαλα λιγοτερη ζαχαρη (500γρ) γιατι δε μου αρεσεουν τα πολυ γλυκα. Την εβρασα σε δυο δοσης, το πρωτο βραδυ για 10 λεπτα, την κατεβασα απο τη φωτια και αφησα να εξατμιστει το νερο, το επομενο μεσημερι για αλλα 15 λεπτα και ηταν ετοιμη!
