Σουλτάνα
Σουλτάνα @cook_8463724
Μπραβο γιαννα το ενα καλυτερο απο το αλλο ειναι τα σοκολατακια που βαζεις
tsoyrekaki
tsoyrekaki @cook_8462218
Να είσαι καλά Σουλτανα μου ευχάριστο πολύ για την ψήφο σου όντος είναι ωραία σοκολατάκια :)
leangourmet
leangourmet @cook_8471582
Μμμμμμμμμμμμ............!\r\nΩραία ιδέα και απλή εκτέλεση!\r\n\r\nΚι άν δεν τα σερβίρεις σε παιδάκια, μπορείς να τα \"πειράξεις\" με λίγο μπράντι όσο είναι ζεστά και πριν τα βαφτίσεις στη σοκολάτα.\r\n\r\n
tsoyrekaki
tsoyrekaki @cook_8462218
Πολύ καλή ιδέα με το μπράντι θα το κάνω και εγώ ευχάριστο για την ψήφο :)
Ilovegoodfood
Ilovegoodfood @cook_8476435
Εγω γιατι όποτε παω να βουτηξω κατι σε κουβερτουρα, γινεται μια σκετη καταστροφη??? ή θα διαλυθει το βουτωμενο ή θα ειναι πολυ πηχτη η σοκολατα και θα εχει τριπλασιο ογκο απο αυτο ή θα μενει ολη πανω στο πιρουνι ή θα ψαχνω να το βρω μεσα στην κουβερτουρα...ή όλα αυτα μαζι :))) οκ, προφανως κατι δε κανω σωστα, το ξερω... Κατα τα αλλα πρεπει να ειναι πολυ νοστιμα αυτα τα σοκολατακια...μιαμμμ
tsoyrekaki
tsoyrekaki @cook_8462218
χαχαχα πλάκα έχεις Ilovegoodfood δεν είναι τίποτα αν το κάνεις πολλές φορές θα το καταφέρεις μετά Αντί για πιρούνι μπορείς να το πάρεις με μικρή τσιμπίδα που είναι για αυτές τις δουλειές Δοκίμασε τα να μου πεις αν σου άρεσαν και αν τα κατάφερες :)
elleni
elleni @cook_8452729
Τα εχω κάνει ήδη 3 φορές.Ειναι φοβερα,πολυ ωραία.Μπράβο tsoyrekaki.Ευχαριστουμε πολύ.
tsoyrekaki
tsoyrekaki @cook_8462218
να είσαι καλά eleni χαίρομε που σου άρεσαν ευχάριστο για την ψήφο σου :)
iro88
iro88 @cook_8486109
poli wraia i suntagi!!trelenomai gia ta kastana kai thelw na tin dokimasw!!!omws otan ta vrazw kai meta paw na ta xsefloudisw dialuonte???mipws uparxei kapoio trik gia na min dialuonte???na simeiwsw pws den kovw tin muti an paizei rolo!
tsoyrekaki
tsoyrekaki @cook_8462218
iro88 να βράσουν καλά και να μαλακώσουν τόσο ώστε να μπορέσεις να τα καθαρίσεις θα κόψης την μιτούλα έτσι βράζουν καλύτερα και δεν θέλουν και πολύ ώρα Μόλις τα βράσεις άστα λίγο να κρυώσουν και καθάρισε τα μετά αν κρυώσουν είναι λίγο πιο σφιχτά ένταξη βραστά άλλα όχι να γίνουν και πολύ νιάνιά καλή επιτυχία και περιμένω εντυπώσεις
leangourmet
leangourmet @cook_8471582
Χμ... ναι... Ilovegoodfood, η κουβερτούρα μπορεί να σε προδώσει καμιά φορά μέσα στα γλυκοσκοτεινά της κύματα...\r\n\r\nΗ παράθεση \"νερό στη σοκολάτα;\" είναι από τις πιό λεπτομερείς και διεξοδικές στο σάιτ - άν έχεις χρόνο ρίξε μια ματιά.\r\n\r\nΜε τα χρόνια έμαθα τα ακόλουθα τρία κόλπα για την κουβερτούρα - όταν δεν χρησιμοποιούμε κρέμες και γάλατα:\r\n\r\n1. μικρά κομματάκια και αργό λιώσιμο (ανα 10\" στα μικροκύματα)\r\n2. προσθήκη ελάαααχιστου καλαμποκέλαιου (δεν επηρεάζει τη γεύση και \"γυαλίζει\" το τελικό προϊόν) ίσα με 1 κ.γ.\r\n3. ρηχό δοχείο για τη λιωμένη σοκολάτα για να ελέγχεις πόση \"κολλάει\" πάνω στα εμβαπτιζόμενα\r\n\r\nΤώρα αναρωτιέμαι: άν τα τυλίξω ένα ένα σε μεμβράνη και τα φυλάξω στο ψυγείο σε τάπερ θ\' αντέξουν ή θα θολώσει η σοκολάτα τους;
katerel
katerel @cook_8488112
Πολύ καλή συνταγή! Εμπότισα τα κάστανα σε Ursus red vodka κι έγιναν άψογα!
tsoyrekaki
tsoyrekaki @cook_8462218
Kateral ευχάριστο για την ψήφο σου lean καλύτερα να τα βάλεις ένα ένα σε αλουμινόχαρτο ένταξη δεν θα τα κρατήσεις και πολλές μέρες έχει το Κάστανο το βραστό :)
Ilovegoodfood
Ilovegoodfood @cook_8476435
Κοριτσια ευχαριστω για τις απαντησεις σας, το παλευω ακομα η δολια κι εχω καταληξει στο οτι μαλλον δεν τη λιωνω αρκετα τη σοκολατα...αφου εχω κανει δυο φορες καριοκες απο μια καλη συνταγη εδω και κατεληξα να τις ζυμωσω μαζι με τη σοκολατα στο τελος και να βγουν τρουφακια τελικα! χαχαχαχ
tsoyrekaki
tsoyrekaki @cook_8462218
I love θέλει να λιώσει καλά ή σοκολάτα σου και πάλι αν δεις και κρυώσει θέλει να την λιώσεις και πάλι να ξέρεις ότι πρέπει να το κάνεις σε μπεν μαρί ένα κατσαρολάκι με νερό με ένα μπολάκι από πάνω να μην ακουμπάει το μπολάκι στο νερό και τι λιώνεις μόλις την λιώσεις ρίχνεις το Κάστανο σου μέσα και το παίρνεις με ένα πιρούνι και το βάζεις σε αντικολητικό χαρτί μέχρι να κρυώσει καλά Δεν είναι τίποτα :)