Σχόλια για
Εύκολη μαρμελάδα Μήλο Κανέλα
Σουλτάνα @cook_8463724
Εχω κατι μηλα που δεν τα χρειαζομαι θα τα κανω μαρμελα και γω ξινομηλα εχω
Σουλτάνα @cook_8463724
Ωραια και νοστιμη μαρμελαδα αλλα λιγη ισως επειδη ηταν μικρα τα μηλα μου λεω να φτιαξω παστα φλωρα και να την βαλω εκει
Στυμμένη Λεμονόκουπα @cook_8484585
χαίρομαι που σου άρεσε! τα δικά μου μήλα ήταν μεγαλούτσικα είναι η αλήθεια. αυτή η δόση βγάζει ένα βάζο σαν της φωτογραφίας (και περισσεύει και λίγο). εσύ απλά μπορείς να πολλαπλασιάσεις την δόση.
Artemida97 @cook_8493666
Egw exw alergia sto lemoni !!!An thelw na ftiaksw marmelada xoris lemoni ginete ???
K an den exw to mixanima pres poure , pos borw na to poltopihsw ???
K an den exw to mixanima pres poure , pos borw na to poltopihsw ???
Στυμμένη Λεμονόκουπα @cook_8484585
Artemida97 η μαρμελάδα δένει απο τον συνδιασμό πηκτίνης-οξέως-ζάχαρης, ουσιαστικά δηλαδή το λεμόνι την βοηθάει να πήξει αρκεί να μην παραβράσει η μαρμελάδα. είσαι τυχερή διότι τα μήλα περιέχουν αρκετή πηκτίνη απο μόνα τους. θα σου συστήσω να βάλεις τα κουκούτσι των μήλων σε ένα τουλπάνι και να τα βράσεις με τα φρούτα και την ζάχαρη, τα οποία στο τέλος θα αφαιρέσεις. πολτοποιείς εύκολα και με ένα πηρούνι ή φροντίζεις εξ αρχής να κόψεις το μήλο σου σε μικρά φετάκια. καλή επιτυχία!
Artemida97 @cook_8493666
An kopsw to milo se poli mikra komatakia k to valw stin katsarola me tin zaxri k misi koutalia kanela , meta pos tha kserw an ine etimo to milo afou tha ine poltos ???
Στυμμένη Λεμονόκουπα @cook_8484585
Artemida97 πρώτα απο όλα στην συνταγή δίνω ξύλο κανέλας, όχι σκόνη. η σκόνη θα σου μαυρίσει την μαρμελάδα και αυτό μάλλον δεν το θέλουμε! δες τα υλικά και τις αναλογίες που δίνω προσεκτικά. καταλαβαίνεις ότι η μαρμελάδα σου είναι έτοιμη όταν το σιρόπι δέσει. μην την παραβράσεις γιατί θα χάσεις το ζωντανό, φρέσκο άρωμα των φρούτων. το να υπάρχουν κομμάτια φρούτου μέσα στην μαρμελάδα είναι καλό. αν έχεις θερμόρμετρο πρέπει να μετρήσεις το σιρόπι σου στους 105 βαθμούς κελσίου. αν δεν έχεις θα τσεκάρεις το σιρόπι σε ένα πιατάκι. θα βάλεις τα υλικά σε φαρδιά κατσαρόλα, θα ανακατεύεις με ξύλινη κουτάλα σε δυνατή φωτιά για λίγη σχετικά ώρα και θα σου πετύχει μια χαρά!
stellarg @cook_8494068
Καλημέρα σας. Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή. Τα μήλα είναι το αγαπημένο μου χειμερινό φρούτο. Στιμμένη λεμονόκουπα ήθελα να σε ρωτήσω αν τα μήλα πρέπει να είναι καθαρισμένα ή μπορούμε να τα βάλουμε με τη φλούδα που έχει και πολλές βιταμίνες;
Στυμμένη Λεμονόκουπα @cook_8484585
stellarg συγνωμη για την καθυστερημενη απαντηση. συνηθως στις μαρμελαδες δεν βαζουμε το σκληρο φλουδι, αλλα η αληθεοα ειναι οτι δεν το εχω δοκιμασει.
tsitsi_rizi @cook_8500621
Υπέροχη, απλά υπέροχη. Μόνο που βρήκα σε άλλη συνταγή πιο ακρίβεια για την μέτρηση των μήλων: τα κόβεις με τον τρίφτη και όσα τα τρίμματα τόση ζάχαρη. (γιατί είχα μια επιφύλαξη επειδή τα μήλα μου ήταν μικρά) Παρολ\' αυτά βγήκε τέλεια αν και έβαλα λίγο παραπάνω ζάχαρη λόγω του μεγέθους των μήλων. Ευχαριστούμε!!
july88 @cook_8468542
Νόστιμη πολύ η μαρμελάδα με τα ξινόμηλα.Κρίμα που έκανα πολύ μικρή δόση (1/3) για γέμιση σε μηλοπιτάκια.
ΓΚΡΙΝΙΑΡΑ @cook_8506315
Πολύ νόστιμη μαρμελάδα...και πάρα πολύ εύκολη! Εγώ βάζω δυο ξινόμηλα και ένα κόκκινο για να είναι πιο γλυκιά, και επειδή δεν έχω πρες πουρέ, τα τρίβω στο χοντρό τρίφτη και μαλακώνουν πιο γρήγορα. Επίσης βάζω γαρύφαλλο και λίγο μπαχάρι! Γίνετε τέλεια!
sofotzani @cook_8473151
πολύ ωραία κ εύκολη μαρμελάδα!! κ γω εβαλα κ γαρυφαλλο! μμμιαμ!! :)
Zantina @cook_8510028
Πολύ εύκολη συνταγή. Έκοψα τα μήλα σε μικρά καρεδάκια χωρίς μετά να τα πολτοποιήσω. Όταν την έβγαλα από τη φωτιά μου φάνηκε πολύ γλυκιά, μόλις όμως κρύωσε έγινε καλύτερη. Την επόμενη φορά θα μειώσω λίγο τη ζάχαρη..
pallini @cook_8501781
Παρα πολυ ευκολη κ ωραια συνταγη . Την εφτιαξα εχθες ακριβως με τις αναλογιες που εδωσες. Το μονο που εκανα διαφορετικο ειναι οτι εβαλα 4 μηλα γιατι ηταν μικρα κ 2 κουπες περιπου ζαχαρη. .
pallini @cook_8501781
Καλησπερα θα ηθελα να ρωτησω κατι .Εαν αντι για ζαχαρη βαλω μελι ποσο θα πρεπει να βαλω?
