Σχόλια για
Η τέλεια κοτόπιτα
VIVIΚΑ @cook_8473078
Ασφαλώς 5 πιρούνια.Τέλειος συνδυασμός γεύσεων.Αν κάνεις και σπιτικό φύλλο,δεν το συζητώ!!!
Μιχαλίτσα @cook_8483322
natassaki συγνώμη που δεν βαθμολογώ αλλά δεν έχω φτιάξει τη συνταγή σου...για την ακρίβεια φτιάχνω κοτόπιττα δικής μου έμπνευσης παρόμοια με τη δική σου...η δική μου παραλλαγή είναι: αρχικά σχεδόν πάντα φτιάχνω δικό μου φύλλο, αν όχι βάζω φύλλο χωριάτικης ζύμης έτοιμο, κοτόπουλο, χρωματιστές πιπεριές, μπαχαρικά διάφορα, μείγμα κίτρινων τυριών τυριών, φρέσκο κρεμμυδάκι και κρέμα γάλακτος!!! Βασικά από αυτά που βάζεις εσύ δεν βάζω μανιτάρια (δεν μας αρέσουν καθόλου), κρασί και φέτα...οπότε την επόμενη φορά που θα την φτιάξω θα βάλω κρασί και φέτα και θα επανέλθω για βαθμολογία...να πω ότι όλοι όσοι έχουν φάει τρελαίνονται...κάποτε μια θεία μου είχε φτιάξει κοτόπιτα και στη γέμιση είχε βάλει μπεσαμέλ και δεν μου άρεσε καθόλου!!! Αυτά!!! :-)
natassaki_18 @cook_8461108
Μιχαλίτσα καλά κάνεις κ δεν βαθμολογείς, εξάλλου είναι κ μια απο τις αρχές του site, να μην βαθμολογουμε εφοσον δεν δοκιμάσαμε! :) Την πρώτη φορά που έφτιαξα κοτόπιτα την έκανα όπως εσύ... μετά έβαλα τα μανιτάρια (εμείς τα αγαπάμε!!) κ ειλικρινά δεν έχω φάει τόσο ωραία πίτα ποτέ μου... ούτε εγώ ουτε όσοι την έφαγαν... την τελευταία φορά που την έφτιαξα είχαμε τραπέζι... Αφησαν όλοι το αρνί κ έπεσαν με τα μούτρα στην κοτόπιτα μου... :) :) :) πάντως η παραλλαγή σου είναι τέλεια για όσους μισούν τα μανιτάρια ;)
dimitsatsa @cook_8487706
νατασσα, εχω καποιες αποριες..:/το γαλα γιατι χρειαζεται στην σφολιατα? εσυ περιπου ποσο περιπου βάζεις? μισο ποτηρι του νερου ειναι καλα? και, ειναι απαραιτητος ο κυβος κοτοπουλου? δεν χρησιμοποιω συνηθως κυβους και θα θελα να ξερω αν θα επηρεασει πολυ την γευση της πιτας?? επλιζω να απαντησεις συντομα γιατι η συνταγη φαινεται πολυ καλη και σκεφτομαι να την δοκιμασω συντομα....:)))
natassaki_18 @cook_8461108
dimitsatsa το γάλα χρειάζεται για τις γωνίες κυρίως για να μαλακώνουν... απ\'οσο ξέρω... εγω χρησιμοποιώ λίγότερο απο μισο ποτήρι στην πίτα... ουσιαστικά σαν να την ραντίζεις... όσο αφορά τον κύβο, απλά δίνει πίο έντονη γεύση κοτόπουλου... χωρίς κύβο δεν την δοκίμασα και δεν ξέρω κατα πόσο επηρεάζει την γεύση της! Την δοκίμασα έτσι ακριβώς όπως την δίνω... αν θες να δοκιμάσεις την πιο νόστιμη πίτα του κόσμου θα σε συμβούλευα να την φτιάξεις κατα γράμμα!!! :)
connnie @cookeatdream
Πολύ πολύ νόστιμη! Μια απορία μόνο, στους πόσους βαθμούς ο φούρνος; Εγώ το έβαλα στους 180, νομίζω καλά ήταν.
natassaki_18 @cook_8461108
connnie ευχαριστω πολυ!! συγνωμη που δεν το διευκρίνισα, στους 180... πολυ σωστά εκανες... χαιρομαι πολυ που σου αρεσε!!! :)
dimitsatsa @cook_8487706
pragmatika i TELEIA KOTOPITA!!!!! oti k n pw einai peritto!!!osa pirounakia k n valw einai liga!!!tn ekana kata gramma, sugxaritiria natassa gia tn suntagi s:))
natassaki_18 @cook_8461108
dimitsatsa ευχαριστω πααααρα πολυ... να σαι καλα... χαιρομαι πολυ που σου αρεσε... :) :) :)
Anti_Swan @cook_8487741
Πολύ δελεαστική φαίνεται, λέω να τη δοκιμάσω. Σκεφτόμουν όμως αντί για κύβο να έβραζα πρώτα το κοτόπουλο και να χρησιμοποιούσα το ζωμό αυτό. Πρέπει να προσέξω κάτι σε αυτήν την περίπτωση; :)
natassaki_18 @cook_8461108
Anti_Swan αρχικα να σου πω, οχι επειδη ειναι δικη μου συνταγη, ειναι μακραν η ωραιοτερη κοτοπιτα που θα εχεις φαει ποτε!! δεσ ποσο σιγουρη ειμαι!! να την κανεις με την πρωτη ευκαιρια! :)λοιπον, ο κυβος δεν χρειαζεται αραίωση με νερο τον βαζεις ετσι οπως ειναι μεσα στη γεμιση. δεν χρειαζομαστε καθολου υγρα στην γεμιση, επομενως κ ο ζωμος δεν θα χρησιμευσει. σου προτείνω να την κανεις κατα γραμμα!! καλη επιτυχια! :)
nikosg5 @cook_8491572
Θα ηθελα να ρωτησω ποσο κρασι πρέπει να βαλώ και πόσο κεφαλοτυρι? Εχω σκοπο να τη φτιαξω αυριο κ μετα τα πιρουνακια :)
natassaki_18 @cook_8461108
κεφαλοτύρι κατα βούληση, εγω βαζω μια γεματη χουφτα! κ κρασι 2/3 του φλιτζανιού του καφέ... καλη επιτυχια!
elkon87 @elkon87
Ήταν η καλύτερη κοτόπιτα που έχω φάει στη ζωή μου! Και είναι και ελαφριά! Την έδωσα και στους πιο δύσκολους κριτές (τον θείο μου και τον φίλο μου) και την χαρακτήρισαν ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ! Μπράβο πραγματικά ευχαριστώ για την συνταγή. Την ακολούθησα κατά γράμμα. Πολύ εύκολη και πεντανόστιμη. Δεν έμεινε κομμάτι.
zwhNestora @cook_8509358
τελεια πρεπει να ναι θα την φτιαξω κ θα επανελθω με πηρουνακια μπραβο σου
natassaki_18 @cook_8461108
elkon ευχαριστω για τα καλα σου λογια! ειναι δικης μου εμπνευσης η συνταγη κ η χαρα μου ειναι διπλη! καλα μαγειρεματα! :)
natassaki_18 @cook_8461108
Ζωη, θα ενθουσιαστεις! βαλ'την αμεσως στο προγραμμα κ καλο ειναι να την κανεις κατα γραμμα! καλη επιτυχια!
elanna @cook_8490904
Απλα υπεροχη. Την εφτιαξα σημερα με χωριατικο Ζαγορισιο φυλλο. Μονο που εβαλα λευκο κρασι γιατι δεν ειχα κοκκινο. Υπεροχη. Μοσχοβολισε το σπιτι!!! Και απο γευση..... Υπεροχη!! Ευχαριστω!!
Τάνια Μανωλέα @1980Tania
Τα παιδια μου την εξαφανισαν!! Την εφτιαξα χωρις μανιταρια με γραβιερα κ φετα και ηταν υπεροχη!!
