Σχόλια για
Προζύμι κρεμμυδιού
μικρή πίπη @cook_8450943
να σε ρωτήσω, παίρνει γεύση το ψωμάκι ? όταν λες προσθέτουμε μόνον νερό και αλεύρι μετά ώστε να έχουμε πάντα προζύμι, εννοείς ότι δεν θα χρειαστεί ποτέ να φτιάξω νέο ή να προσθέσω κρεμμύδι ?
ΚΟΥΛΙΑΚΑΣ @cook_197419652006
Δεν έχει γεύση από το κρεμμύδι,αν αυτή είναι η ερώτηση σου.δεν βάζεις κρεμμύδι ξανά παρά μόνο την πρώτη φορά.Μπορείς να το διατηρήσεις στο ψυγείο αν θέλεις αν δεν φτιάχνεις ψωμί κάθε μέρα,αλλά όταν θέλεις να το χρησιμοποιήσεις πάλι πρέπει να βάλεις πάλι λίγο αλεύρι και νερό να ενεργοποιηθεί ξανά και την επομένη το χρησιμοποιείς.
mimmou @cook_8463411
Φαινετε πολυ ενδιαφερον. Θα μπορουσες να μας δωσης τα υπολοιπα υλικα και ποσοτητες για να κανουμε ψωμι?
ΚΟΥΛΙΑΚΑΣ @cook_197419652006
Το χρησιμοποιώ σε οποιαδήποτε συνταγή ψωμιού που χρειάζεται προζύμι,δεν κάνω μια συγκεκριμένα, δοκιμάζω διάφορα ψωμιά.
chrysatsi @cook_8477864
Πως είναι αυτό το προζύμι...;;με τρυπίτσες και φουσκώνει;;άντε να δοκιμάσω και αυτό...!
