Σχόλια για
Κέικ με αποξηραμένα φρούτα και βρώμη
mary_1 @mary_eva
Παρόλο που επισκέπτομαι το site σχεδόν επί καθημερινής βάσης, τη συνταγή αυτή την ξετρύπωσα μόλις σήμερα το πρωί και αμέσως την έφτιαξα. Το αποτέλεσμα είναι καταπλητικό! Πραγματικά το κέικ αυτό έχει ξεχωριστή γεύση και είναι απολύτως κατάλληλο για όσους φροντίζουν τη δίαιτά τους.
Στη δική μου παραλλαγή αντικατέστησα μέρος των ξερών καρπών (καρύδια) με ινδοκάρυδο τριμμένο. Ο συνδυασμός από ξερά φρούτα που επέλεξα ήταν χουρμάδες, δαμάσκηνα, βερύκοκα και λίγες μαύρες σταφίδες. Επίσης πασπάλισα την επιφάνεια με λίγο σουσάμι.
Και επίσης να συμπληρώσω ότι το έψησα 10\' λιγότερο από όσο γράφεις στις οδηγίες (30 λεπτά ξεσκέπαστο, γιατί ήδη εί
χε πάρει χρώμα, και 20 λεπτά σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο! Χίλια μπράβο!! Πραγματικά αξίζει η συνταγή γι\' αυτό το κεκάκι!!!
Στη δική μου παραλλαγή αντικατέστησα μέρος των ξερών καρπών (καρύδια) με ινδοκάρυδο τριμμένο. Ο συνδυασμός από ξερά φρούτα που επέλεξα ήταν χουρμάδες, δαμάσκηνα, βερύκοκα και λίγες μαύρες σταφίδες. Επίσης πασπάλισα την επιφάνεια με λίγο σουσάμι.
Και επίσης να συμπληρώσω ότι το έψησα 10\' λιγότερο από όσο γράφεις στις οδηγίες (30 λεπτά ξεσκέπαστο, γιατί ήδη εί
χε πάρει χρώμα, και 20 λεπτά σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο! Χίλια μπράβο!! Πραγματικά αξίζει η συνταγή γι\' αυτό το κεκάκι!!!
Zantina @cook_8510028
Υγιεινό και ταυτόχρονα νόστιμο! Χρησιμοποίησα λίγα ξερά σύκα και περισσότερα ξερά δαμάσκηνα. Έβαλα κι εγώ ινδοκάρυδο και του πήγαινε πολύ.
