Σχόλια για
Τσιζκέικ
common @cook_8455107
Ωραίο και κλασσικό τσιζκέικ. Εγώ κάνω κάποιες παραλλαγές: μειώνω το βούτυρο, δεν βάζω καθόλου ζάχαρη (το ζαχαρούχο γάλα έχει αρκετή και προτιμώ να μην το επιβαρύνω κι άλλο), και από μπισκότα βάζω μίγμα πτι-μπερ / ντιζεστιφ / σπεκουλόος. Μπόλικο λεμόνι γιατί του πάει πολύ, και τυρί λάιτ. Πριν βάλω τη μαρμελάδα, το αφήνω τουλάχιστον μια μέρα στο ψυγείο για να πήξει καλά η κρέμα.
Ευχαριστούμε για τη συνταγή.
Ευχαριστούμε για τη συνταγή.
