Σχόλια για
Chips κίτρινης κολοκύθας
λεμοναδα @cook_8468377
Γενικά όλα τα τηγανητά λαχανικά, είναι πολύ νόστιμα, αρκεί να είναι ψιλοκομμένα σαν chips! Κολοκύθα, παντζάρι, καρότο, σέλινο http://www.sintagespareas.gr/sintages/selinoriza-tiganiti.html... Τα πρωτοδοκίμασα στο Λονδίνο, σε σακουλάκι του εμπορίου, όπως έχουμε εμείς τα πατατάκια και μου άρεσαν πάρα πολύ. Εκεί βέβαια τα σερβίρουν και σε εστιατόρια, τουλάχιστον σε ένα Ιαπωνικό, τα απολαμβάναμε συχνά. Ευχαριστούμε!
μικρή πίπη @cook_8450943
Αφού τα έφαγα (κατόπιν εορτής έρχονται οι ιδέες πάντα) αναρωτήθηκα τί θα συνέβαινε αν ακολουθούσα τη διαδικασία των τηγανιτών πατατακίων χωρίς τύψεις... Ψέκασμα με λαδάκι,δηλαδή, σε αντικολλητικό χαρτί και στο φούρνο. Στην επόμενη κολοκύθα θα μου λυθεί η απορία.
