Σχόλια για
Νηστίσιμο κέικ σοκολάτα πορτοκάλι
ΜΑΡΕΛΙ @cook_8450269
Δεν ξεχωρίζει απο αρτησιμο κεικ.Μου άρεσε παρά πολυ.Εγινε τόσο αφρατο.Βεβαια το χυμό πορτοκαλίου δεν το καταλαβαίνεις,ομως δεν έβαλα το ξυσμα επειδή το πορτοκαλί ήταν κερωμενο.αν το έβαζα σίγουρα θα ειχε έξτρα άρωμα.ομως κατα τα αλλα για μένα ειναι πολυ καλο.το γλασο δεν το έκανα το άφησα σκέτο.
marriapal @marriapal
Πράγματι δεν ξεχωρίζει καθόλου από αρτήσιμο, είναι πολύ αφράτο και υγρό ταυτόχρονα. Για να καταλάβεις περισσότερο το πορτοκάλι οπωσδήποτε θέλει το ξύσμα γιαυτό και το έχει η συνταγή. Ευχαριστώ για τα πιρουνάκια!
Effie_nt @ntamazaki
καλησπέρα! ωραιο φαινεται το κέικ! μπορω το ξύδι να το παραλέιψω ή να το αντικαταστήσω με κάτι άλλο?με κονιάκ π. χ.
ευχαριστω
ευχαριστω
marriapal @marriapal
Το ξύδι βοηθάει στο φούσκωμα των νηστίσιμων κέικ. Δεν πρέπει να το φοβάσαι δεν το καταλαβαίνεις καθόλου στη γεύση. Δυστηχώς δεν ξέρω αν θα μπορούσες να το αντικαταστήσεις με κάτι άλλο. Πάντως το κέικ είναι πραγματικά υπέροχο, αξίζει τη δοκιμή!
markar @cook_8502473
Σ\' ευχαριστώ, marriapal... Το έφτιαξα κι εγώ. Φοβερή επιτυχία είχε. Το έκανα χωρίς γλάσο για να μην είναι υπερβολικά βαρύ. Σούπερ. Ευχαριστούμε και πάλι. Εχω βάλει και φωτο!!!
tatakaki @cook_8501793
Το κέικ πραγματικά φανταστικό. Φοβερή γεύση, όσοι το δοκίμασαν ξετρελάθηκαν δεν πίστευαν ότι είναι νηστίσιμο. Και μαζί με το πορτοκάλι τέλειος συνδυασμός! Αξίζει 1000 πιρουνάκια...
marriapal @marriapal
Ευχαριστω για τα πιρουνακια tatakaki, οντως δεν ξεχωριζει απο αρτησιμο ειναι πολυ νοστιμο!
sst128 @cook_8497414
Το γλασο δεν το δοκιμασα ακομη...αλλα και το κεικ μονο του ειναι τελειο
tasa.dimi @cook_8490161
Αντικατέστησα το νερό με χυμό από πορτοκάλι.Έγινε φανταστικό.Καλύτερο και από αρτήσιμο και τόσο ζουμερό και αφράτο.Δεν έκανα το γλάσο γιατί δεν πρόλαβα.Πλάκωσε παρέα και το εξαφάνισαν μέχρι να γίνει ο καφές!!!
Darky @cook_8478634
Καλησπέρα! Το κεικ φαινεται πολύ νόστιμο, αυτή τη στιγμή ψήνεται στο φούρνο μου! Μια ερώτηση είναι σωστές οι αναλογίες για το γλάσο? μονο 6 κσ νερο? προσπάθησα είναι η αλήθεια να το κάνω αλλα πριν καν βάλω την άχνη το κακαο είχε ''πιει'' ολο το νερο!
marriapal @marriapal
Παίζει ρόλο και το φλιτζάνι οπότε μπορείς να προσθέσεις κουταλιές εώς ότου βγεί λίγο ρευστό. Κι είναι και θέμα γούστου από κει και πέρα το πόσο πηχτό το θες. Μην το φοβάσαι δεν χαλάει η γευσή του αν προσθέσεις νερό. Ελπίζω να σου αρέσει.
bill_b @cook_8504675
Βάζω 5 πιρουνάκια αλλά και πάλι θεωρώ πως είναι λίγα!Είναι φανταστικό!Από τότε που το βρήκα το φτιάχνω συνέχεια!
xrusaaa @cook_8506034
apla teleioooooooo....k den diaferei katholou apo to kanoniko...dokimaste to k den tha xasete...!!!!!!!
xrusaaa @cook_8506034
apla teleioooooooo....k den diaferei katholou apo to kanoniko...dokimaste to k den tha xasete...!!!!!!!
xrusaaa @cook_8506034
apla teleioooooooo....k den diaferei katholou apo to kanoniko...dokimaste to k den tha xasete...!!!!!!!
stavroulina @cook_8503670
το γλάσο θα το βάλω στο κέικ όταν είναι ζεστό ή πρέπει να το αφήσω να κρυώσει?
marriapal @marriapal
Δεν παιζει ρολο. Εγω το βαζω αφου εχει κρυωσει λιγο το κεικ και το εχω ξεφορμαρει βαζοντας το σε πιατελα. Ελπιζω να σου αρεσει!
ksdesign @ks1975
Τέλειο....φυσικα έβαλα κι εγώ λιγο τα δικά μου....αλλά η συνταγή είναι τέλεια!!! Σε μια εβδομάδα την έχω κάνει δύο φορές.
Eirinaki @Eirinaki
Μπράβο για τη συνταγή! Φούσκωσε πολύ ωραία και είναι γευστικότατο! Αν και παρέλειψα το γλάσο είναι τέλειο!
=)
=)
Vac0oula @cook_8498023
Υπέροχο! Είναι το καλύτερο απο ολα τα κεικ (και οχι μονο νηστίσιμα) που εχω φτιαξει! γλασερο και αφρατο και πεντανοστημο ! Ευχαριστω για την συνταγη!
FILIPPIA @cook_8461486
Είναι πολύ ωραίο το κέικ, δεν είχα σκοπό να χρησιμοποιήσω γλάσσο αλλά μου φάνηκε λίγο άγλυκο χωρίς (δοκίμασα από τα ατομικά κεκακια προ γλάσσου), ετσι έφτιαξα και εριξα και το γλάσσο από πάνω και έγινε σουπερ, χρησιμοποιησα το χυμό από όλο το πορτοκάλι
Soledad @cook_8515253
Πολύ καλό, μπράβο! Δεν καταλαβαίνεις ότι δεν έχει βούτυρο και αβγά! Μου βγήκε λίγο υδαρές και δεν κοβόταν καλά, αλλά την επόμενη θα βάλω λίγο λιγότερα υγρά και σκέφτομαι να μη βάλω καθόλου νερό, αλλά όλο χυμό, με χτύπημα της ζάχαρης (βάζω καστανή) με μίξερ, βέβαια, ώστε να λιώσει μιας και δεν θα βάλω ζεστό νερό). Στο προηγούμενο είχα αντικαταστήσει το ένα ποτήρι. Ευχαριστώ για το υγιεινό κέικ!
lilatsel @cook_8465632
Είναι φανταστικό! τέλεια γεύση για νηστισιμο και ελαφρυ κεικ.
Μου βγήκε λίγο υγρό (λιγο σοκολατοπιτο κεικ) ,είναι οντως έτσι ή εβαλα περισσότερα υγρά? επίσης το φλυτζανι γνωρίζουμε ποσα ml ειναι περιπου?
Μου βγήκε λίγο υγρό (λιγο σοκολατοπιτο κεικ) ,είναι οντως έτσι ή εβαλα περισσότερα υγρά? επίσης το φλυτζανι γνωρίζουμε ποσα ml ειναι περιπου?
marriapal @marriapal
Δεν νομίζω ότι πάιζει ρόλο ακριβώς πόσο χωράει ένα φλιτζάνι γιατί το ίδιο φλιτζάνι χρησιμοποιείς για τα υγρά το ίδιο και για το αλεύρι, οπότε ισσοροπει!
Eomer @cook_8512841
Βαθμολογώ τη συνταγή με 5 πιρούνια, 15 κουτάλια, 36 μαχαίρια, 212 κουτάλες και ότι άλλο υπάρχει για να δείξω ότι η συνταγή αυτή είναι ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ!
Αντικατέστησα το νερό με χυμό πορτοκάλι και έβαλα ξύσμα από 2 πορτοκάλια γιατί προσωπικά μου αρέσει να "ακούγεται" στο κέικ και έγινε ανάρπαστο. Με το ζόρι κρατήθηκα να μην αρχίσω πόλεμο με τα παιδιά μου για το ποιος θα φάει το περισσότερο. Πραγματικά αξίξει! Ευχαρστώ που το μοιράστηκες.
Αντικατέστησα το νερό με χυμό πορτοκάλι και έβαλα ξύσμα από 2 πορτοκάλια γιατί προσωπικά μου αρέσει να "ακούγεται" στο κέικ και έγινε ανάρπαστο. Με το ζόρι κρατήθηκα να μην αρχίσω πόλεμο με τα παιδιά μου για το ποιος θα φάει το περισσότερο. Πραγματικά αξίξει! Ευχαρστώ που το μοιράστηκες.
Maria Zachs @marozachs
Δεν έχω λόγια!!!Απλά υπέροχο....παρόλο που δεν είχα φαρινάπ και έβαλα αλεύρι ολικής με λίγο μπέικιν φούσκωσε πολύ,έγινε αφράτο κ δεν στέγνωσε καθόλου (για μια ολόκληρη εβδομάδα).Δεν έφτιαξα το γλάσο για να μην βαρύνει αλλά πραγματικά δεν με πείραξε καθόλου!!!Όσοι δοκίμασαν ενθουσιάστηκαν.Σε ευχαριστώ πολύ πολύ για την συνταγή σου...καθιερώθηκε πλέον!
***Στο μείγμα έβαλα κ λίγο καρύδι τριμμένο. Δοκιμάστε το!!
***Στο μείγμα έβαλα κ λίγο καρύδι τριμμένο. Δοκιμάστε το!!
Dorita74 @doraserra
Το κέικ είναι καταπληκτικό!!! Δεν έβαλα το γλάσο και αντί για νερό έβαλα κι εγώ χυμό πορτοκάλι. Το αποτέλεσμα είναι το κάτι άλλο. Ακόμα και όταν δεν θα νηστεύουμε θα το φτιάχνω γιατί είναι ελαφρύ και γευστικό!!! Ευχαριστούμε για την συνταγή!!!
Barbie Darbie @Barbie_Darbie
Τα πηρούνια δεν είναι 5 γιατί έκανα μια παραλλαγή, συνδύασα τις αναλογίες αυτού του κέικ με το νηστίσιμο σοκολάτα της Sitronella, οπότε το αποτέλεσμα δεν είναι ακριβώς αυτή η συνταγή... Μου βγήκε και παραπάνω έντονη απ'ότι θα'πρεπε η γεύση του πορτοκαλιού, δηλ. πίκριζε και θύμιζε γλυκό περγαμόντο. Πάντως ήταν πολύ αφράτο και το έφαγαν όλοι. Έβαλα αλεύρι για όλες τις χρήσεις αντί για φαρινάπ.
elsa22 @cook_8469296
τι τέλειο κέικ!!σ ευχαριστώ πολύ!μού 'δωσες κάτι για να τρώω τις μέρες της νηστείας!δεν έβαλα ούτε κι εγώ γλάσο!
roobina @roobina
Γεια σας :)
Να πω ότι η συνταγή είναι καταπληκτική. Είναι πολύ αφράτο το κέικ όπως υποσχέθηκες.
Εγώ δεν έβαλα νερό. Γενικά αν δεν είναι αλμυρό, νερό δεν βάζω. Οπότε έβαλα χυμό πορτοκαλιού (αν και εμπορίου) και υγρή βανίλια, χωρίς ξύσμα. Επίσης έβαλα ηλιέλαιο γιατί δεν είχα κάτι άλλο, δεν κοσκίνισα (είμαι τεμπέλα χαχα) και δεν έβαλα μίξερ (και πάλι τεμπέλα, δεν μου αρέσει ο σαματάς.) Τα υλικά όλα μαζί και βγήκε υπέροχο.
Τέλος να πω ότι το κέικ την μέρα που έγινε έτριβε, την δεύτερη όχι και τόσο. Και την τρίτη ήταν,κιομως,ακόμα φρέσκο, η γεύση καλύτερη από ποτέ και δεν έτριβε καθόλου. Εγώ θα σύστηνα να αφήσουμε το κέικ κάπου καλά σκεπασμένο και φυλαγμένο, περίπου πριν δύο μέρες πριν το καταναλώσουμε. Πιστέψτε με δεν θα το μετανιώσετε.
Αυτά από εμένα. Αυτή η συνταγή πάει στις αγαπημένες. :)
Να πω ότι η συνταγή είναι καταπληκτική. Είναι πολύ αφράτο το κέικ όπως υποσχέθηκες.
Εγώ δεν έβαλα νερό. Γενικά αν δεν είναι αλμυρό, νερό δεν βάζω. Οπότε έβαλα χυμό πορτοκαλιού (αν και εμπορίου) και υγρή βανίλια, χωρίς ξύσμα. Επίσης έβαλα ηλιέλαιο γιατί δεν είχα κάτι άλλο, δεν κοσκίνισα (είμαι τεμπέλα χαχα) και δεν έβαλα μίξερ (και πάλι τεμπέλα, δεν μου αρέσει ο σαματάς.) Τα υλικά όλα μαζί και βγήκε υπέροχο.
Τέλος να πω ότι το κέικ την μέρα που έγινε έτριβε, την δεύτερη όχι και τόσο. Και την τρίτη ήταν,κιομως,ακόμα φρέσκο, η γεύση καλύτερη από ποτέ και δεν έτριβε καθόλου. Εγώ θα σύστηνα να αφήσουμε το κέικ κάπου καλά σκεπασμένο και φυλαγμένο, περίπου πριν δύο μέρες πριν το καταναλώσουμε. Πιστέψτε με δεν θα το μετανιώσετε.
Αυτά από εμένα. Αυτή η συνταγή πάει στις αγαπημένες. :)
αρικον @cook_8520589
Το πιο νοστημο κεικ πραγματικα...μιααμμμμμμμ..εγωαπο πανω εβαλα λιωμενη κουβερτουρα με κρεμα γαλακτος... Τελειοοοο
Evigram @cook_8517747
Υπέροχη συνταγή, ειδικά για όσους από εμάς δεν αγαπούν τα αυγά ιδιαίτερα.. Πεντανόστιμο κέικ!!
Cleopatra @Cleopatra
Δυστυχώς, κάτι δεν πήγε καλά! Δεν βαθμολογώ γιατί δεν έχω καταλάβει τι φταίει... Στα 50 λεπτά έκανα το test με το μαχαίρι και το άφησα άλλα 10'. Έψησα στους 180οC με αντιστάσεις, και ο φούρνος μου είναι από τους δυνατούς. Ξαναδοκίμασα και το μαχαίρι βγήκε ελαφρώς υγρό, αλλά από λάδι - όχι από ωμή ζύμη - οπότε και έβγαλα το κέικ από τον φούρνο. Φαινόταν πολύ αφράτο και μοσχοβολούσε, αλλά μόλις το ξεφορμάρισα "έκατσε" και όταν το έκοψα μέσα ήταν σαν λάσπη... Πολύ θα ήθελα να ξαναδοκιμάσω, αλλά φοβάμαι ότι και η 2η προσπάθεια θα έχει το ίδιο αποτέλεσμα με την πρώτη.
Sitronella @Sitronella
Εγώ πιστεύω πως δεν είχε ψηθεί ακόμα όταν το έβγαλες. Θα πρέπει το μαχαίρι να βγαίνει καθαρό εντελώς στα κέικ. Δε μου έχει τύχει να βγαίνει το μαχαίρι υγρό με λάδι από ένα κέικ, το λάδι ενσωματώνεται με τη ζύμη και δε το βλέπεις στο τέλος ποτέ. Το μόνο που μπορεί να λερώσει το μαχαίρι και να μην είναι άψητο, είναι σταγόνες σοκολάτας (αν έχει βάλει κανείς μέσα σε κάποιο κέικ).
Cleopatra @Cleopatra
Ευχαριστώ για την απάντηση, Sitronella. Το σκέφτηκα κι εγώ, γι' αυτό το ξανάβαλα αμέσως στο φούρνο. 1 ώρα μετά, το αποτέλεσμα δεν άλλαξε. Επαναλαμβάνω όμως ότι, πιστεύω πως κάποιο άλλο λάθος έκανα, γιατί όλοι όσοι το δοκίμασαν ως τώρα ενθουσιάστηκαν, οπότε σίγουρα η συνταγή είναι καλή! Θα το ξαναφτιάξω σε δεύτερο χρόνο...
Cleopatra @Cleopatra
Μετά την προηγούμενη αποτυχία μου, τόλμησα σήμερα να ξαναφτιάξω αυτό το κέικ. ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ! Δεν ξέρω τι έκανα στραβά την προηγούμενη φορά, αλλά τώρα όλα πήγαν "ρολόι" και απολαύσαμε τελικά το υπέροχο αυτό σοκολατοπορτοκαλένιο γλυκό. Έκανα την παραλλαγή της Eomer - αλλά χωρίς ξύσμα και γλάσο. Επίσης, αντικατέστησα τη μισή ζάχαρη με την αντίστοιχη ποσότητα στέβια σε σκόνη (αναλογία 4:1, δηλ, 4γρ ζάχαρη = 1γρ στέβια). Είναι ελαφρύ, νόστιμο και απίστευτα αφράτο. Συγχαρητήρια για τη συνταγή...
Ntaizy @cook_8521601
Καλησπέρα στην όμορφη παρέα! Σήμερα έκανα το κέικ και έγινε τέλειο Απλά ήθελα να κάνω μία ερώτηση:γίνεται χωρίς κακάο; Α!πέντε πηρουνακια γιατί πραγματικά το αξιζει
marriapal @marriapal
Καλησπερα, χαιρομαι που σου αρεσε! Δεν το εχω κανει χωρις κακαο, οποτε δεν ξερω αν θα ειναι καλο.
sebagia @cook_8505514
είναι πραγματικά τέλειο!!! έβαλα τη μισή δόση στον αρτοπαρασκευαστή, και έγινε σούπερ!!! μόνο που μου διαλύθηκε λίγο βγάζοντάς το, γιατί το έβγαλα καυτό. Μάλλον ήθελε να περιμένω λίγο, αλλά μου έτρεχαν τα σάλια!!
bibliofagos @cook_8481412
Ναι. Πράγματι πολύ καλό κέικ. Αφράτο και νόστιμο, για νηστεία και όχι μόνο.
kessy @cook_8451668
Το σπιτι γεμισε με μυρωδιες σοκολατας κ πορτοκαλιου!!!Το δοκιμασα καυτο οπως βγηκε κ απο την ανυπομονησια μου καηκα...Ειναι εξαιρετικο , αφρατο κ ζουμερο .Εκανα τις εξης αλλαγες .Δεν εβαλα νερο αλλα χυμο .Αντι σοδα εριξα μπεικιν .Ακομη , αντι να ριξω ξυσμα πορτοκαλιου , πολτοποιησα ενα ολοκληρο πορτοκαλι στο μουλτι κ το προσθεσα .Εχω ξανακανει κεικ πορτοκαλιου με πολτοποιημενο πορτοκαλι (απο συνταγη που πηρα απο δω) κ πιστεψτε με δεν πικριζει καθολου .Ακομη προσθεσα κ ενα φακελακι βανιλια ,με ζαχαρι κ πορτοκαλι (το πουλανε στα σουπερ ).Τελος δεν εβαλα γλασο, ειναι τελειο ετσι!!!
anastasia1248 @cook_8519749
επειδη θελω να φτιαξω τη συνταγη γιατι φαινεται πενατονοστιμη!θα ηθελα να ρωτησω μπορω να βαλω ηλιελαιο αντι για καλαμποκέλαιο? και αν βαλω ελαιόλαδο γινεται βαρυ?
Sitronella @Sitronella
Ηλιέλαιο αντί για καλαμποκέλαιο μπορείς να βάλεις χωρίς κανένα πρόβλημα. Εγώ προσωπικά βάζω πάντα ελαιόλαδο και μου αρέσει περισσότερο, αλλά είναι θέμα γούστου και συνηθειών.
marriapal @marriapal
Κι εγω αν και το ειχα κανει αρχικα με καλαμποκελαιο τωρα το κανω μονο με ηλιελαιο και δεν ειναι καθολου βαρυ. Καλη επιτυχια!
viki dimitris @cook_8507469
ηθελα να ρωτησω τα νηστισιμα κεικ βγαινουν ολα υγρα συνηθως? εκανα μια συνταγη απο μια φιλη με ελαχιστες διαφορες απο αυτη κ μπορει να ειναι νοστιμο αλλα ειναι λαπας απο μεσα.αυτο εννοειτε οταν λετε καποιοι ζουμερο ? ειναι σαν βρεγμενο αυτο εννοω λαπα, σαν αψητο.. ευχαριστω!
nak263 @cook_8499294
Υπέροχη συνταγή! Έγινε ένα πεντανόστιμο και αφράτο κέικ! Μου αρέσει γιατί δεν είναι υπερβολικά γλυκό. Από όσες συνταγές νηστίσιμου σοκολατένιου κέικ έχω δοκιμάσει, αυτή ήταν η καλύτερη με διαφορά, οπόταν πετάω τις άλλες και καθιερώνω αυτή! :-)
Το έφτιαξα χωρίς να βάλω το ξύσμα πορτοκαλιού γιατί δεν ήθελα να "κτυπάει" η γεύση του πορτοκαλιού, αντί για καλαμποκέλαιο χρησιμοποίησα ηλιέλαιο και παρέλειψα το γλάσο για λιγότερη ζάχαρη και θερμίδες.
Ευχαριστούμε πολύ!
Το έφτιαξα χωρίς να βάλω το ξύσμα πορτοκαλιού γιατί δεν ήθελα να "κτυπάει" η γεύση του πορτοκαλιού, αντί για καλαμποκέλαιο χρησιμοποίησα ηλιέλαιο και παρέλειψα το γλάσο για λιγότερη ζάχαρη και θερμίδες.
Ευχαριστούμε πολύ!
sofi.a @cook_8502582
Φανταστικη η συνταγη ! Δεν χρειαστηκε γλασσο ειναι πολυ αφρατο και νοστιμο απο μονο του. Μπαινει στις αγαπημενες συνταγες σιγουρα
Πόπη @popi19781
Έκανα το κέικ σήμερα, δεν ξέρω τι λάθος έκανα και μου διαλύθηκε όταν το έκανα τούμπα στην πιατέλα.
Μαρια Μαθ. @cook_21983270
Το εχω κάνει πάρα πολλές φορές χωρίς το γλασο. Είναι πεντανοστιμο. Χίλια μπράβο
