ATHENS_SM
ATHENS_SM @cook_8467231
Βαθμολογώ με άριστα, όχι γιατί ήταν το καλύτερο φαγητό που έχω δοκιμάσει, αλλά ήταν ο καλύτερος τρόπος και πιο λαχταριστός τρόπος που έφτιαξα ποτέ μου, το κουνουπίδι!!!
Τέλειο!Ενθουσίασε και τον άντρα μου που δεν είναι καθόλου fan του κουνουπιδιού!Μου είπε ότι είναι λαχταριστό στην όψη σαν οτιδήποτε πανέ(π.χ.κοτομπουκιές), δαγκώνεις και σου βγαίνει κουνουπίδι, αλλά δεν είναι πολύ κακό αυτό, αν σκέφτεσαι ότι τρως επιτέλους ευχάριστα, κάτι που σου κάνει καλό και μέχρι στιγμής το απέφευγες "σαν το διάολο το λιβάνι". Πάε και πολύ με τον πουρέ. Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή!
biriba
biriba @cook_8454467
Ευχαριστώ ATHENS_SM. Ναι, το κουνουπιδι δεν είναι αγαπημένο λαχανικό πολλών. Αρκετοι το τρώμε σαν σαλάτα ή και σε τουρσί, παρά μαγειρευτώ. Η μαμα μου μας το έκανε έτσι όταν ήμασταν μικρά, μας ξεγελούσε.. με σνιτσελακια απο κοτοπουλο και αναμεσα έβαζε και απο κανα 3 κουνουπιδια.. :)
kdori
kdori @cook_8506929
Μπορώ να το ψήσω στο φούρνο; Δε συμπαθώ το τηγάνισμα.
biriba
biriba @cook_8454467
kdori, μπορείς άμα θέλεις και στο φούρνο (όπως τα σνιτσελ).
Γενικά ούτε γω τα πάω καλά με το τηγάνισμα αλλα αν τύχει, όπως εδώ, βάζω λίγο λάδι (δεν βάζω ελαιολαδο, μου πέφτει βαρύ, βάλε αν είναι ηλιέλαιο)