Σχόλια για
Κερασόπιτα κέικ με τραγανή κρούστα
newbee @cook_8466015
Δεν έχω δοκιμάσει βέβαια άλλη συνταγή, πάντως η συγκεκριμένη είναι υπέροχη! Έβαλα λίγη άχνη αμέσως μόλις την έβγαλα και θα προσθέτω κατά το σερβίρισμα όπως στην μηλόπιτα. Επίσης έβαλα τα κεράσια περίπου 10' αφού την έβαλα στον φούρνο για να μείνουν ψηλά. Γι'αυτόν τον λόγο φοβήθηκα να την ξαναδιακόψω το ψήσιμο για να προσθέσω το φουντούκι και τόλμησα να το κάνω στο τέλος, βάζοντάς τη για λίγο στον αέρα μέχρι να ψηθεί το φουντουκάκι και να μοσχοβολήσει.
Ερώτηση: μόνο σ'εμένα θυμίζουν λουκάνικο τα κεράσια όταν την κόβουμε; :)
Ερώτηση: μόνο σ'εμένα θυμίζουν λουκάνικο τα κεράσια όταν την κόβουμε; :)
tasa.dimi @cook_8490161
markar... Καλωσόρισες στην παρέα.Καλά μαγειρέματα.
Δεν ξέρω για το πιατάκι,γούστα είναι αυτά.Αυτό που περιέχει πάντως εξαφανίζεται πολύ γρήγορα όπου και αν το έχω προσφέρει. Δοκίμασέ το και πες μας. newbee...Σ'ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια. Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε.
Δεν σου έκατσε το μείγμα όταν το έβγαλες στα 10 λεπτά;Ξαναφούσκωσε μετά;Στις ζύμες που έχουν μπέικιν δεν ανοίγουμε το φούρνο πριν ψηθούν.
Όσο για το φουντούκι,δεν θα είχες πρόβλημα και κανονικά να το έκανες όπως έχω γράψει.
Αυτό που λες για το λουκάνικο,τι να σου πω θα ήθελα να το δω...αν ανέβαζες καμιά φώτο ίσως!!!
Δεν ξέρω για το πιατάκι,γούστα είναι αυτά.Αυτό που περιέχει πάντως εξαφανίζεται πολύ γρήγορα όπου και αν το έχω προσφέρει. Δοκίμασέ το και πες μας. newbee...Σ'ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια. Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε.
Δεν σου έκατσε το μείγμα όταν το έβγαλες στα 10 λεπτά;Ξαναφούσκωσε μετά;Στις ζύμες που έχουν μπέικιν δεν ανοίγουμε το φούρνο πριν ψηθούν.
Όσο για το φουντούκι,δεν θα είχες πρόβλημα και κανονικά να το έκανες όπως έχω γράψει.
Αυτό που λες για το λουκάνικο,τι να σου πω θα ήθελα να το δω...αν ανέβαζες καμιά φώτο ίσως!!!
newbee @cook_8466015
tasa.x Φούσκωσε η καημενούλα όσο μπορούσε γύρω από τα κεράσια. Δεν βούτηξαν όμως μέσα όπως περίμενα. Ήθελα να πετύχω να μείνουν κάπου στη μέση αλλά δεν είχα την τύχη του πρωτάρη τελικά! Πάντως είναι θαυμάσια βάση για πολλές παραλλαγές νομίζω. (άντε, ανέβασα και φωτο αλλά το κομμάτι αυτό με τα λιγότερα κεράσια. Το τελευταίο δηλαδή)
tasa.dimi @cook_8490161
Ευχαριστώ Λία για τα πιρουνάκια σου.Χαίρομαι που σας άρεσε.¨Οσο για την κρούστα μπορείς και να την παραλείψεις ,αν δεν σας άρεσε.Έτσι θα είναι ένα κέικ με κεράσια.
Τέλεια η φώτο σου.
Τέλεια η φώτο σου.
tasa.dimi @cook_8490161
newbee,ευχαριστώ για τα πιρουνάκια και τη φωτο.
Πως τα κατάφερες και σου έμειναν ψηλά τα κεράσια;
Εμένα τις περισσότερες φορές είναι από τη μέση και κάτω!!!
Πως τα κατάφερες και σου έμειναν ψηλά τα κεράσια;
Εμένα τις περισσότερες φορές είναι από τη μέση και κάτω!!!
newbee @cook_8466015
Τα κεράσια μου ήταν περισσότερα απ'όσα στη δική σου φωτο. Δηλαδή είχαν τόσο κενό όσο για να τα συγκρατεί η ζύμη και να μην κολλάνε το ένα με το άλλο. Και κρίνοντας από το ύψος του δικού σου κέικ μάλλον το ταψάκι μου είναι πιο μικρό. Έβγαλα τη ζύμη στο 10'λεπτο και μόλις ξαναέβαλα το ταψί έκανα ένα τσακ τον φούρνο για να ανάψει το λαμπάκι. Επίσης, δεν ξέρω αν παίζει ρόλο αλλά τα κεράσια δεν ήταν πολύ ώριμα και δεν έβρεξαν τη ζύμη. Τυχαία βεβαίως όλα αυτά.
sma @cook_8457093
molis tin evgala apo to fourno. pistevo oti theli sigoura pio ligi zaxari sti zymi. ke i krousta apo pano den xriazete. i zaxari den eliose k xanis tin gevsi ton kerazion. ine para poly glykia. den xero an ekana ego kati lathos. sigoura tha tin dokimaso me pio ligi zaxari
tasa.dimi @cook_8490161
sma να είσαι καλά που όπως λες δοκίμασες τη συνταγή μου!!!Αλλά έχω τις αμφιβολίες μου!!!
Όταν λες πως η ζύμη είναι πολύ γλυκιά, αυτό δεν ανταποκρίνεται στη δική μου συνταγή που έχει μόνο 1 φλιτζάνι ζάχαρη για ένα κέικ που γίνεται σε 30άρι ταψί...μάλλον είναι λίγο.
Επίσης η κρούστα είναι προαιρετική,αν δεν θέλει κάποιος δεν τη βάζει.Εμένα αυτή ήταν που μου άρεσε κάποτε και ζήτησα τη συνταγή.Γούστα είναι αυτά.
Όσο για τη ζάχαρη,δεν την καταλαβαίνεις,γίνεται κρούστα όλο μαζί με τα φουντούκια και το βούτυρο τη
βοηθάει όχι να λιώσει ,αλλά να καραμελώσει.
Να είσαι καλά για το πιρουνάκι,αλλά να βαθμολογείς αφού έχεις κάνει την συγκεκριμένη συνταγή με τον τρόπο που αυτή δίνεται.Για να μην μπερδεύεις και τους υπόλοιπους !!!
Όταν λες πως η ζύμη είναι πολύ γλυκιά, αυτό δεν ανταποκρίνεται στη δική μου συνταγή που έχει μόνο 1 φλιτζάνι ζάχαρη για ένα κέικ που γίνεται σε 30άρι ταψί...μάλλον είναι λίγο.
Επίσης η κρούστα είναι προαιρετική,αν δεν θέλει κάποιος δεν τη βάζει.Εμένα αυτή ήταν που μου άρεσε κάποτε και ζήτησα τη συνταγή.Γούστα είναι αυτά.
Όσο για τη ζάχαρη,δεν την καταλαβαίνεις,γίνεται κρούστα όλο μαζί με τα φουντούκια και το βούτυρο τη
βοηθάει όχι να λιώσει ,αλλά να καραμελώσει.
Να είσαι καλά για το πιρουνάκι,αλλά να βαθμολογείς αφού έχεις κάνει την συγκεκριμένη συνταγή με τον τρόπο που αυτή δίνεται.Για να μην μπερδεύεις και τους υπόλοιπους !!!
Ace86 @cook_8518335
Καταπληκτική συνταγή!!! Ενθουσιάστηκα! Δεν έκανα την κρούστα γιατί δεν είχα τα υλικά αλλά το κέικ ΑΨΟΓΟ!!! Μου άρεσε το οτι είναι ελαφρύ και όχι πάρα πολύ γλυκό! Ιδανικό για πρωινό και απογευματινό καφέ!
