Σχόλια για

Φύλλο Ηπειρώτικο(πέτρα) για πίτες... εύκολο! με τον πετουργιάρη!

zara
zara @mitsuko1976
Αφού χωρίσουμε τη ζύμη στα τέσσερα...τι ακριβώς κάνουμε όταν λες ότι αρχίζει το πλάσιμο; Κάνουμε τέσσερα φύλλα;
Απάντηση
moustarditsa
moustarditsa @cook_8511493
Λογικά θα κάνουμε τέσσερα φύλλα. Εγώ έχω άλλη απορία. Αν βάλουμε αλεύρι ζέας πόση ποσότητα θα μπορούσαμε να βάλουμε και με ποιο αλεύρι θα μπορούσαμε να το αναμείξουμε;
Απάντηση
Harley
Harley @Harley
Φάνηκε από την αρχή ότι θα είναι τέλειο !!!
Μαλακό και ταυτόχρονα τραγανό όσο πρέπει!! Το λατρέψαμε !!
Έφτιαξα σπανακόπιτα με το φύλλο σου και βγήκε κάτι παραπάνω από τέλεια
Αυτό θα χρησιμοποιώ από εδώ και εμπρός.Ζara, εννοεί ότι αν κάνεις πίτα μπορείς να βάλεις 2 φύλλα κάτω και 2 πάνω η 2 φύλλα κάτω ένα στην μέση και ένα από πάνω. Όπως και να το κάνεις το φύλλο αυτό αξίζει πραγματικά
Απάντηση
Bar ba Stavros Cooking
Bar ba Stavros Cooking @BarbaStavros
ΑΝΑΛΛΟΓΑ ΤΗΝ ΠΙΤΑ ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ ΔΥΟ ΠΑΝΩ ΔΥΟ ΚΑΤΩ .ΚΑΠΟΙΕΣ ΠΙΤΕΣ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΠΙΟ ΡΕΥΣΤΗ ΠΧ.ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ ΒΑΛΕ ΕΝΑ ΜΟΝΟ ΕΠΑΝΩ...Η ΓΙΑΓΙΑ ΜΟΥ ΕΒΑΖΕ ΣΤΗΝ ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ ΚΑΙ ΕΝΑ ΦΥΛΛΟ ΣΤΗΝ ΜΕΣΗ ΑΛΛΑ ΚΑΒΟΥΡΔΙΖΕ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΕΒΑΖΕ ΛΙΓΟ ΡΙΖΑΚΙ ΓΙΑ ΤΑ ΥΓΡΑ!
Απάντηση
Bar ba Stavros Cooking
Bar ba Stavros Cooking @BarbaStavros
@cook_8489056 Ναι τέσσερα φύλλα , γιατί εδώ το έκανα σε ταψί φούρνου μεγάλο! Εάν κάνετε σε μικρότερο σκεύος, ανάλογα θα μειρασετε το ζυμάρι και μπορείτε να κάνετε τέσσερα φύλλα ή να κρατήσετε ζύμη στην κατάψυξη!💐
Απάντηση
Επισκέπτης