Σχόλια για
Κρητικός ντάκος
kid X @cook_8528257
εξαιρετική! είμαι λάτρης αυτου του φαγητού!Μόνο που εγώ δεν βάζω κάπαρη...
Σφακιανός @cook_8529256
πραγματικώς είναι ένα πλήρες γεύμα κι' εμείς στο χωριό μου δέν βάζουμε κάπαρη, αλλα περι ορέξεως ουδείς λόγος... ίσως του πεύτει λίγο βαριά...
kid X @cook_8528257
Γειά! χθες το βράδυ συνέλλαβα την τέλεια ιδέα για αυτό το φαγητό... Καθώς βρέχεις τους ντάκους δοκίμασε να περάσεις πολύ γρήγορα από πάνω το μπουκάλι με το ούζο για να μη σου πέσει πολύ! Το αποτέλεσμα? Θεσπέσειο!!! Μια μαγευτική αρμωνία Ελληνικών υλικών και σύνθεσης! Το ούζο αρωματίζει υπέροχα τον ντάκο και δένει απίστευτα με τη ντομάτα, το κρεμύδι, τη φέτα και την κάπαρη! Προσοχή όμως, θέλεις μόνο το άρωμά του οπότε θα πρέπει να είσαι πολύ προσεκτική να μην σου πέσει πολύ γιατί μετά θα μυρίζει ουζίλα...
Στέφη @cook_8450465
Λάτρεψα αυτή τη συνταγή μετά την επίσκεψη μου στην Κρήτη.Την κάνω πολύ συχνά.Εγώ βρέχω τον ντάκο,με το μισό από το μείγμα(ελαιόλαδο -μηλόξιδο-ρίγανη)αλείφω με πάστα ελιάς,και συνεχίζω κανονικά στην συνταγή.
Athanasia @cook_8449452
Εγώ που δεν μπορώ να φάω κρεμμύδι, τρίβω λίγο τα παξιμάδια με μια σκελίδα σκόρδο πριν τα βρέξω και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό!
Mastiha @cook_8450803
Για λιγότερο λιπαρό αποτέλεσμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κατίκη Δωμοκού ή τυρί cottage ή ανθότυρο με λίγα λιπαρά ή εν λευκώ.
mariposa @cook_8450436
Όχι δεν έβαλα ούζο kid x, τα έφτιαξα και μετά είδα το σχόλιο σου. Φτιάχνω πολύ συχνά γιατί τρελαινόμαστε! Θα το δοκιμάσω κάποια στιγμή κι έτσι!
Σφακιανός @cook_8529256
...Ώχ Παναγία μου, τώρα το είδα, μωρε συ kindX, o NTAKOΣ είναι μωρε ΕΝΑΣ και μοναδικός, με συγκεκριμένη γεύση, δέσιμο αρωμάτων, και συγκεκριμένο έδεσμα. Παραλαγές πάνω στο ίδιο θέμα όπως της "Στέφη", "Χαρούλα", "Athanasia",κ.λ.π. του πάνε περίφημα γιατί διέθέτουν σωστή αίσθηση της γεύσης. (εκτός της "Μαστίχα", όποιος θέλει "λάϊτ" και δίαιτες, να μη φάει ντάκο). Τι ΟΥΖΟ μωρε kindX ??? γιά δε βάζεις και χταπόδι στα κάρβουνα, ή λακέρδα, που πάνε με το ούζο.
YANNA @cook_8529270
Να πώ κι'εγώ ότι τα υλικά για τον ντάκο είναι ντομάτα,τυρί φέτα, κρεμμύδι, ελαιόλαδο και ρίγανη, αλλά περί ορέξεως...όπως λέει και ο Σφακιανός...και να συμπληρώσω ότι πρέπει να αφήσουμε για 10-15 λεπτά να ενωθούν οι γεύσεις και μετά να σερβίρουμε.
Louloucaa @cook_8455151
νόστιμο και εύκολο φαγάκι! \r\nΟθτε κ εγω βάζω κάπαρη αλλα καμια φορά αντι για φέτα βάζω γιαούρτι, το κάνει που δροσερό !
Ρηνιώ @cook_8451008
Μ\'αρέσει ο ντάκος καθότι Κρητικιά! Απόψε του έκανα παραλλαγή γιατί έλειπαν υλικά απ\'τη μία και ήθελα να καθαρίσω κάποια άλλα!χιχι\r\nΛοιπόν για βάση έβαλα μαύρο ψωμί δυο φέτες, ψημένες, ντοματούλα και λαδάκι κανονικά, κάππαρη, ρόκα ψιλοκομμένη, φετούλα τριμμένη και μια...πινελιά μπαλσάμικου! Πολύ νόστιμη εκδοχή :)
melimelaki @cook_8472834
Ναμουνα Κρητη και να ετρωγα ντακο στη θαλασσα....τρελα.Αχχ εδω βρεχει
Froutaki @cook_8480434
Τέλειος ο κρητικός ντάκος! Πέντε πιρουνάκια είναι λίγα. Όποιος δεν το έχει δοκιμάσει ,αξίζει να τον φτιάξει.Εγώ δεν βάζω μέσα κρεμμύδι και κάπαρη.Δοκιμάστε και σε μικρά παξιμαδάκια!Γειά σου όμορφη Κρήτη!!
pinalaki @cook_8467672
τελένομαι για ντακο..μπορς να το τρος καθε μερα! θέλω ομωσ να βρω μια συνταγή που να κανω νόμη μου παξιμάδια αλλα η συνταγή να ειναι δοκιμασμενη!! οποιοσ γνωριζει ασ μου προτεινει μια συνταγή! σας ευχαριστώ!
Ginger @cook_8449896
Τόσο απλό κι όμως τόσο νόστιμο! Μόνο που εν βάζω ούτε κάπαρη (δεν μ\' αρέσει) ούτε κρεμμυδάκι.
Raindrop @Raindrop
Αυτό ακριβώς φτιάχνω κι εγώ, αλλά παρομοίως χωρίς κάπαρη, γιατί δεν μου αρέσει.\nΕίναι μια καλή επιλογή για ελαφρύ, βραδινό γεύμα. Το λατρεύω !!
tasa.dimi @cook_8490161
Απο τα πολυ αγαπημενα μας σνακ -ορεκτικα,χωρις κρεμμυδια και καπαρη ομως.Απλα υπεροχο!!!!
evahor @cook_8483868
Ένα πλήρες γεύμα εύκολο γρήγορο και νόστιμο...μπράβο που την ανέβασες!!!!
katerina78 @Doukat1978
Χωρίς κρεμμυδι καικάππαρη τον προτιμώ κι εγώ,μου αρέσει πολυ για βραδυνό χορταστικό και ελαφρύ.
Loreen @cook_8504666
Πέραν ότι είναι αρκετά νόστιμό και χορταστικό είναι και εύκολο στην εκτέλεση.
Κάππαρη ρίχνω στη σαλάτα γιατί πιστεύω ότι δένει πολύ με το μπαλσάμικο ξύδι.
Όταν φτιάχνω ντάκο συνήθως κάνω τη κλασσική συνταγή..http://www.flowmagazine.gr/article/view/ntakos_o_kritikos/category/quality_of_life
Κάππαρη ρίχνω στη σαλάτα γιατί πιστεύω ότι δένει πολύ με το μπαλσάμικο ξύδι.
Όταν φτιάχνω ντάκο συνήθως κάνω τη κλασσική συνταγή..http://www.flowmagazine.gr/article/view/ntakos_o_kritikos/category/quality_of_life
elenixania @Eleni
Νοστιμότατος ο ντάκος!Για να είμαστε σωστοί όμως πάνω στο ντάκο δεν βάζουμε φέτα αλλά μυζήθρα και όχι κρεμμύδι με κάππαρη.
despinal @despinal
Κάνω πολύ συχνά ντάκους, ειδικά για ένα ελαφρύ βραδυνό αλλά δεν είχα ξαναβάλει κρεμμύδι μέσα, ενώ του πάει πολύ. Έβαλα ελιά γιατί δεν είχα κάπαρη αλλά και πάλι ήταν τέλειο!
Ισμήνη_Α @cook_8462012
Υπέροχος, βάζω ξινομυζήθρα κρητικιά μερικές φορές αντί για φέτα και η γεύση σε στέλνει στα ουράνια
Titsi @titsaki
Από τις νοστιμότερες καλοκαιρινές σαλάτες και όχι μόνο! Εγώ μερικές φορές αντί για κάπαρη βάζω ελιές ή ακόμα και κρίταμο. Και αντί για φέτα, μπορεί να βάλω ξινομηζύθρα. Ξέρετε εσείς οι Κρητικοί...
kimwlos @kimwlos
Στην Κρήτη το λένε κουλουκόψωμο (το ψωμί του σκύλου δηλαδή) εγώ προσωπικά τρελαίνομαι το τρώω και ως κυρίως γεύμα, χωρίς κρεμμύδι και ελιές με μπόλικο λαδάκι, την ντομάτα σε κύβους και την φέτα χοντροτριμμένη στο χέρι. Βέβαια όταν είμαι στο χωριό του άντρα μου στο Παλαίκαστρο Λασιθιόυ βάζω από πάνω ξυγαλάκι (ντόπιο μαλακό τυρόπηγμα κάτι ανάμεσα σε μαλακή φέτα και γιαούρτι με κομμάτια φέτας) και μμμμμμμμμ......
Ευχαριστούμε για την τόσο απλή αλλά τόσο νόστιμη συνταγή
Ευχαριστούμε για την τόσο απλή αλλά τόσο νόστιμη συνταγή
Harley @Harley
To λατρεύω απλά μόνο που δεν βάζω μέσα κρεμμύδι και κάπαρη βάζω ελιές . Σαν διαφορετική εκδοχή/παραλλαγή δοκιμάστε το επίσης με κότα ή κρέας ή τόνο σε πολύ ψιλά κομματάκια (χωρίς την φέτα ). Είναι το κάτι άλλο !!! Η επόμενη δοκιμή μου θα είναι με μελιτζάνα απο πάνω.
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
Αχ τι μας κανεις...τελειο ειτε σαν ορεκτικο...ειτε σαν κυριο πιατο για κατι ελαφρυ. μονο καπαρι δεν εβαλα που δεν ειχα.ευχαριστουμε.
aggelos30 @cook_8505260
Αρε Κρήτη με τους ωραίους ντακους σου ! Δεν έβαλα κρεμμύδι και κάππαρη δεν μου αρέσει. Ωραιότατο !!
