Σχόλια για
Γαρίδες Hot & Spicy
ggr @george
ναι, εννοώ μία ολόκληρη ρίζα (4-6 κλαδάκια, δηλαδή) ή εάν είναι μεγάλο σέλινο (σέλερι) 1 πόδι, μία από τις εκβλαστήσεις, ένα κοτσάνι
μικρή πίπη @cook_8450943
ένα καλό και ένα κακό.Το καλό είναι ότι μου άρεσε αρκετά(την επόμενη φορά θα προσθέσω και λίγη πιπερίτσα καυτερή-μη μου βάλεις τις φωνές).Το κακό είναι ότι αυτό είναι πιάτο της ώρας...όλη νύχτα η μυρωδιά του πιάτου ήταν κολλημένη πάνω μου και ο όμορφος με έλεγε \"πικαντικούλα\"....
candusina @cook_8485574
Hot, spicy και πολύ αμαρτωλό!! Πρόσθεσα κι εγώ μία πιπερίτσα τσίλι που ταιριάζει τέλεια!! Μπράβο για τη συνταγή!
ΡΕΘΕΜΝΙΩΤΙΣΑ @cook_8472630
Καλησπέρα!\r\nΘέλω να κάνω μια ερώτηση, πριν την φτιάξω. Τις γαρίδες θα πρέπει πρώτα να τις βράσω λίγο και μετά να τις ρίξω στο τηγάνι ή κατευθείαν τηγάνι. Ρωτάω γιατί γράφεις να τις βάλουμε στο τηγάνι 1-2 λεπτά σε δυνατή φωτιά αλλά φοβάμαι οτι δεν θα ψηθούν καλά.
ggr @george
όχι ΡΕΘΕΜΝΙΩΤΙΣΑ, δεν θα τις προ-βράσεις.
Εάν έχεις ενδοιασμούς, άφησέ τες άλλο ένα λεπτό (2-3 συνολικά).
Μη ξεχνάς ότι μένουν άλλα 2 λεπτά και με τη σάλτσα τους.
Δεν χρειάζεται λοιπόν να τις βράσεις προηγουμένως. Είναι πολύ πιο νόστιμες έτσι, να "κρατάνε" λίγο στο μάσημα.
Καλή επιτυχία.
Εάν έχεις ενδοιασμούς, άφησέ τες άλλο ένα λεπτό (2-3 συνολικά).
Μη ξεχνάς ότι μένουν άλλα 2 λεπτά και με τη σάλτσα τους.
Δεν χρειάζεται λοιπόν να τις βράσεις προηγουμένως. Είναι πολύ πιο νόστιμες έτσι, να "κρατάνε" λίγο στο μάσημα.
Καλή επιτυχία.
ΡΕΘΕΜΝΙΩΤΙΣΑ @cook_8472630
Σ\' ευχαριστώ πολύ. Μόλις τις φτιάξω θα επανέλθω με βαθμολογία και σχόλια.
ΡΕΘΕΜΝΙΩΤΙΣΑ @cook_8472630
Καλημέρα! Η συνταγή σου είναι υπέροχη. Την πρώτη φορά που την έκανα ξετρελάθηκαν αλλά ήθελαν περισσότερη σάλτσα.Το μόνο που άλλαξα ήταν να βάλω μεγαλύτερη ποσότητα για την σάλτσα και λιγότερο κάρυ. Την έκανα μέρα που είχαμε φίλους και μου την ζητάνε συνέχεια. Όσο για τον σύντροφό μου ....... καταλαβαίνεις. Σ\' ευχαριστώ πολύ!!!!
