Σχόλια για
Κρακεράκια σπιτικά
delicious @_delicious
Και τα 2 φλιτζάνια να είναι καλαμποκαλεύρο? Αν χρησιμοποιήσω αλεύρι σίτου να είναι μαλακό (για όλες τις χρήσεις) ή σκληρό?\nΚαι τέλος πιο νόστιμα με ποιο αλεύρι γίνονται?
delicious @_delicious
Τα έφτιαξα με καλαμποκάλευρο και τα έψησα για 18΄ στους 200c, αφού τα πασπάλισα με ημίχονδρο αλάτι.\nΠολύ ωραία σε γεύση! Vicvicvic με κεφαλοτύρι θα είναι πράγματι super! Την επόμενη φορά.
vicvicvic @cook_8457287
Συγγνώμη delicious δεν είδα την πρώτη την ερώτηση σου...μπορείς να τα κάνεις με οτι αλεύρι θέλεις... ενα φλιτζάνι σταρένιο ενα ολικής, ένα σταρένιο ένα καλαμποκάλευρο, με σκέτο ολικής, με σκέτο σταρένιο, δεν έχει καμια σημασία βγαίνουν πεντανόστιμα. η ώρα και οι βαθμοί ψησιματος δυστυχώς παιζουν αρκετα απο φούρνο σε φούρνο, μολίς όμως ροδίσουν καλά πρέπει να βγούν! δοκίμασε αν θες να τα κάνεις και με μπέικον ή ζαμπόν, απλώς το ψιλοκόβεις στο μθλτι να γίνει πολτός. Υπόψιν οτι αν προσθέσει μέχρι και μια χούφτα γεμάτη τυρί ή ζαπόν οι αναλογίες δεν χρειάζονται να αλλάξουν, αντε να βάλεις μια σταλιά γάλα παραπάνω...ευχαριστώ για τα πιρουνάκια!
delicious @_delicious
Το βούτυρο το κόβεις μικρά-μικρά κομματάκια και το τρίβεις μέσα στο αλεύρι. Το λέει στο βήμα 2. Δεν το λιώνεις!
vicvicvic @cook_8457287
Με κάλυψε ο delicious!!! Αλλα καλό θα ήταν να είναι τουλάχιστον σε θερμοκρασία δωματίου για να τριφτε πιο εύκολα
delicious @_delicious
Τα έφτιαξα σήμερα με αλεύρι μαλακό (για όλες τις χρήσεις) και καλαμποκάλευρο σε ίση αναλογία. Πρόσθεσα και παρμεζάνα στο τελικό μείγμα και τα πασπάλισα με χοντρό αλάτι. Είναι super σε γεύση!!!!!!\nΔεν θα δώσω πηρουνάκια γιατί......έχω ψηφίσει παλιότερα!
Marvas @cook_8451191
Απλά πανεύκολα, απλά τέλεια!! Εγώ χρησιμοποίησα βιτάμ (γιατί αυτό είχα) και βγήκαν υπέροχα. Η επόμενη κίνησή μου θα είναι τα ολικής άλεσης. Ο γιος μου τα λάτρεψε.
cmoustaka @cook_8462493
Τα έφτιαξα χτες για την κορούλα μου, χρειάστηκα παραπάνω από 2 φλ. αλεύρι και τα λεπτοζυμωμένα μου άρπαξαν εύκολα, την επόμενη φορά θα βάλω καλαμποκάλευρο και τυρί να βγουν πιο νόστιμα
sspan @cook_8465031
Εάν τα φτιάξω με κεφαλοτύρι (ή παρμεζάνα), για πόσες ημέρες μετά την παρασκευή τους θα μπορούν να καταναλωθούν;
vicvicvic @cook_8457287
Κρατάνε σε κάλα κε=λείσμανο κουτί για τουλαχιστον 3-4 μπερεσ μετα δεν είναι τοσο τραγανα, αλλα και πάλι τρλωγονται ευχάριστα. Για τις γιορτές τα έκανα με βασιλικό και μια κουταλιά κέτσαπ και γίνανε αναπαρπαστα. επόμενος στόχος να τα κάνω με ελιά
vicvicvic @cook_8457287
Καλά απο πληκτρογραφηση σκίζω όποιος καταφερει να καταλάβει τι λέω παραπάνω κερδιζει παστέλι! Αυτα παθαινεις αμα γραφεις στο κρεβάτι\r\n
nekti @cook_8455180
Τα έφτιαξα με αλεύρι ολικής και γραβιέρα και ξετρελάθηκα!!!!!\nΔοκίμασα και με κέτσαπ και βασιλικό και τι να πω???? Καταπληκτικά!!!!!ΜΠΡΑΒΟ!!!!
elinav @ElinaVou
Εύκολα, πεντανόστιμα και κυρίως σπιτικά, από τα χεράκια μας, χάρη στην δική σου συνταγή. Σε ευχαριστούμε.
kitro @cook_8468218
πραγματικα γινονται πολυ γρηγορα και ειναι και πεντανοστιμα.εκανα διαφορες παραλαγες-με τυρι-με μαυροσουσαμο-και με κετσαπ με βασιλικο.ευχαριστουμε!
Ζουζουνελ @cook_8455179
Μου εγιναν τελεια!!δεν πιστευα οτι θα ειχαν τοση επιτυχια, πολυ καλυτερα απο του εμπορείου χιλιες φορες!!ευχαριστουμε για την συνταγη!
Geocul @cook_8458218
Το τελειον, ειναι:\n1 1/2 φλυτζ. αλευρι για ολες τις χρησεις\n+ 1/2 φλυτζ. κόρνφλάουερ και:\nΑντι γαλα, κρεμα γαλακτος
κατερινα32 @cook_8479378
Θα τα φτιάξω με ελαιόλαδο και μόνο με αλεύρι ολικής και θα σας γράψω τις εντυπώσεις μου.
kalamaraki @cook_8455052
Πάρα πολύ ωραία κ νόστιμα. Αν κ σηκώνουν προσθήκες γιατί σκέτη η ζύμη μόνο με το χοντρό αλάτι είναι λίγο αδιάφορα. Χώρισα τη ζύμη στα δυο, τη μισή την έκανα βάση της συνταγής μόνο με χοντρό αλάτι από πάνω κ την υπολοιπη μισή πρόσθεσα παπαρουνόσπορο κ ρίγανη. Μας άρεσαν πολύ. Ευχαριστούμε
katerina-1981 @cook_8481982
Να ρωτήσω κάτι.. Αν τα κάνω τύπου λεπτά κριτσίνια θα είναι καλα ή θέλουν πλακουτσωτά μόνο, για να είναι τραγανά;;
vicvicvic @cook_8457287
Δεν το γνωρίζω....δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ. Λογικά δεν θα πρέπει να έχει διαφορά. ίσως θα ήθελες να τα ψήσεις σε πιο χαμηλή θερμοκρασία, να μην αρπάξουν από έξω και μείνουν ωμά απ μέσα. Δοκίμασε το και πες μας!
tasa.dimi @cook_8490161
Εβαλλα μια κουπα μπλε αλευρι και μια καλαμποκαλευρο.
Δεν παιζονται αυτα τα κρακερακια!!!
Δεν παιζονται αυτα τα κρακερακια!!!
italida82 @italida820218
σωστη αναλογια σωστο αποτελεσμα γρηγορο νοστιμο πιο ωραιο απο εμποριου κ πιο χορταστικο.εγω εβαλα μαργαρινη για αλειμμα κ βγηκανε τελεια που κ κανονικο βουτηρο μαγεια !!την αλλη φορα θα τα κανω κ με κασερακι.αυτην τακανα σκετα.ανεβασα κ φωτο
