Σχόλια για
Muffins με κολοκυθάκια
Sitronella @Sitronella
Χαίρομαι που σου πέτυχαν και σου άρεσαν! Εδώ τα φτιάχνω γιατί είναι τρόπος να τρώνε τα παιδιά κολοκυθάκια 😉
Ουρανία 🌺 @cook_8484681
Με τι αλλο μπορω να αντικαταστήσω το γιαούρτι που δεν εχω τωρα; Ευχαριστώ..
Sitronella @Sitronella
Καλημέρα. Δεν έχω δοκιμάσει να βάλω κάτι άλλο, αλλά πιθανώς να μπορείς να βάλεις τυρί κότατζ (περασμένο από το μούλτι). Φαντάζομαι πως δε θα έχεις όμως ούτε τέτοιο. Άλλα πιθανά είναι κρέμα γάλακτος (θα έβαζα ελαφρώς λιγότερη ποσότητα γιατί είναι πιο ρευστή), τυρί κρέμα (που ίσως την αραίωνα λίγο γιατί είναι σαφώς πιο πηχτή). Σκέτο γάλα δε θα έβαζα γιατί είναι πολύ υγρό και μετά θα χρειαζόταν πολύ αλεύρι για να ισορροπήσει.
Ουρανία 🌺 @cook_8484681
Τελικά το παρέλειψα τελείως σαν υλικό... βγηκαν παρα πολυ νοστιμα!! Ευχαριστώ πολυ..
Sitronella @Sitronella
Πολύ χαίρομαι που πέτυχαν! Αν σου ξέμεινε κανένα θα χαρώ να δω φωτογραφία (σε φωτοσχολιο). Και φυσικά μπορείς να προσθέσεις κι εσυ τη συνταγή, με τις παραλλαγές σου, για να θυμάσαι ακριβώς τι έκανες!
Sitronella @Sitronella
οχι, απλώς τα πλένω και κόβω τις άκρες και μετά τα βάζω όλα μέσα στο μούλτι
🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028
Φοβερή δουλειά! Εύκολη συνταγή! Γρήγορο αποτέλεσμα! Στα αγαπημένα μου! Ευχαριστώ πολύ 💖
Sitronella @Sitronella
Χαίρομαι που σου αρέσει η ιδέα!!! Αν τα φτιαξεις περιμένω cooksnap 📸
niki papadopoulou @cook_109176130
Μόλις έβαλα το μείγμα (όχι όλο γιατί δε χωρούσε) στο μουλτι, το μουλτι ζοριστηκε κ κάηκε δεν άντεξε.. οπότε ετριψα μετά τα κολοκύθια στον τρίφτη και τα ανακατεψα όλα μαζί στο τέλος. Δεν ψήθηκαν καλά, μέσα δεν είχαν την υφή που περίμενα ήταν σαν ωμά (όχι ωμά όμως γιατί τα εψησα πάνω από ώρα). Ήταν νόστιμα παρόλα αυτα! Έχετε καμία ιδέα πως να το κάνω χωρίς μουλτι κ να ψηθούν τέλεια;
Sitronella @Sitronella
@@cook_109176130 εγώ έχω πολυκοφτη που χωράει μεγάλη ποσότητα. Χωρίς μουλτι ή πολυκοφτη κι εγώ θα τα έτριβα στον ψιλό τρίφτη. Γενικά είναι μαλακά τα μαφινς αυτά... Ίσως να τα προτιμούσες ως τηγανιτες όπως έκανα τη ζύμη που μου περίσσεψε. Ή ίσως να ήθελες να βάλεις λίγο αλεύρι ακόμα.
