Σχόλια για
Πεντανόστιμες και εύκολες κροκέτες τυριών
Ναυσικά @nafsika
Θα μπορούσε κάποιος να αντικαταστήσει τον έτοιμο πουρέ με απλή βραστή πατατούλα ή θέλει και κάτι άλλο;
Stavros Vellidis @Stavros_Vellidis
Φυσικά και μπορείτε !! Καθαρίζετε μισό κιλό πατάτες σε κυβακια (καρέ ) αφού η συνταγή είναι για μισό κιλό πουρέ , τις βάζετε στην κατσαρόλα , πρόσθετε νερό να καλυφθούν ρίχνετε όχι αλάτι επιθυμείτε, Μόλις πάρουν βράση , σιγοβραζετε για ακόμη 20 λεπτά !! Μέχρι να βράσει σε κατσαρολάκι βάζετε 60 γρ γάλα ή κρέμα γάλακτος και 30 γρ. Βούτυρο, όταν λιώσει το βούτυρο αποσύρεται. Στραγγιζετε τις πατάτες ξαναβαζετε στην κατσαρόλα να στεγνώσουν τελείως και στην συνέχεια με ένα σύρμα αναδευευτε μέχρι να σπάσουν Πρόσθετεται το γάλα με το βούτυρο ξανά ομογενοποιείτε και ρίχνετε αλάτι και πιπέρι ! 😁😁😁 Στην ουσία φτιάχνετε σπιτικό πουρέ !!
