Ομελέτα με κρεμμύδια και πιπεριές... όλο γλύκα!!!!

Name: Ομελέτα με κρεμμύδια και πιπεριές... όλο γλύκα!!!!
Yield: 2 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 αυγά; 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές λωρίδες; 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη; 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη; Λίγο λάδι; Λίγη παρμεζάνα τριμμένη; Λίγο ξύδι μπαλσαμικο; 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη; Αλάτι πιπέρι

sofia's @sofia_s

Αθήνα

Γρήγορη, εύκολη, ξεχωριστή εκδοχή, της αγαπημένης μας ομελέτας που ξαφνιάζει με την γλύκα από τις πιπεριές και το κρεμμύδι.!!! #χρυσόπιρούνι

Δες περισσότερα

Ομελέτα με κρεμμύδια και πιπεριές... όλο γλύκα!!!!

Υλικά

30 λεπτά

2 άτομα

4αυγά
1κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές λωρίδες
1πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
1πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
Λίγολάδι
Λίγηπαρμεζάνα τριμμένη
Λίγοξύδι μπαλσαμικο
1 κουταλιά του γλυκούζάχαρη
Αλάτι πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά μας σε λεπτές λωρίδες.
2

Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και ρίχνουμε τα λαχανικά μας να σωταριστουν. Μετά από λίγο προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι,το ξύδι μπαλσαμικο και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να δέσει η σάλτσα που δημιουργήθηκε.
3

Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ,αλατοπιπερωνουμε και τα ρίχνουμε στο τηγάνι για την ομελέτα μας. Όταν γυρίσουμε στην άλλη πλευρά, πασπαλιζουμε με την παρμεζάνα! Βγάζουμε την ομελέτα μας, κόβουμε και ψωμάκι (ψημένο θα ήταν το καλύτερο) και...Καλή μας όρεξη.!!!!