lentejas cocidas con sal, verduras y recaudo o pico de gallo, ramas de cilantro gruesas y ajo, papitas cambray cocidas con al dente, polvo de Camarón, camarones secos remojados en pulque o cerveza durante toda la noche, caldo de pescado o del cocimiento de camarones, epazote picadas finamente, Ensalada de nopales de su gusto, Chiles serranos picados a su gusto sin rabo ni semillas, Cilantro picado fresco a su gusto, Queso fresco a su gusto para desmoronar, Salsa casera picante de su preferencia, Tortillas de maíz caliente